您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-07-07 11:26  
【廣告】





根據統計:人工洗碗碟的破損率是0.041%,而使用ECOMAX“藝高”自動輸送式洗碗機洗碗碟,碗碟的破損率只有0.007%。通過比較,就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本,減少經營費用。而且由于洗碗機的運轉速度比較人工洗碗快很多,加快了餐具的周期率。洗碗機一定要放置在水平、穩定的平面之上,尤其要注意洗碗機上不要長期放置重物。比如酒樓新開業,若是人工洗碗的話每張餐桌配備的餐具可能要5套才夠用。但是用洗碗機的話,每張餐桌配備3套餐具就足夠了。從而節省一大筆購買碗碟的開支。
洗碗機洗滌劑是專門為各類型洗碗機而設計的強力超濃縮洗滌劑,采用進口原料配制而成,是一種新穎獨特的先進配方,具有較強的去污能力,通過滲透、皂化、乳化、懸浮等化學作用,能快速去除各種食物殘漬和油脂。其特殊水處理劑使其適用于一切水質,清洗后餐具不留斑漬。過濾網放置在水箱上方,觀察餐具殘留物簡單方便,并且可及時沖洗過濾網,防止堵塞。使您使用起來更方便、安全。用于洗碗機主洗階段。
使用方法可通過分配器自動加入洗碗機,本品用完時請拔下吸管,將吸管插入新桶中。請勿讓分配器在無洗滌劑狀態下空轉運行。用量大約每筐5~5.5ml。
為確保餐具衛生,務必做到:
l 進入洗碗機前,餐具應預除漬、沖淋
l 洗臂噴嘴必須暢通,過水壓力≥1Kg/cm3
l 溫度必須達到:
家用洗碗機是指在家使用的適宜清洗碗筷、餐具等家用產品的一種機器。一般按洗滌形式可分為噴嘴式洗碗機和葉輪式洗碗機兩種。
洗碗機集洗滌、消毒烘干為一體,還能徹底殺菌。與傳統手洗相比較,輕松干凈,無菌享受。
噴嘴式洗碗機又稱之為淋浴式洗碗機,其結構又可分為上下回轉噴嘴式、下噴嘴式、下噴嘴反射式、塔噴嘴式、多孔管式、雨彈頭式、旋轉汽缸式等不同結構。人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。僅管結構略有差異,但其工作特點均是以水噴濺狀的洗滌淋浴方法,即利用壓力噴嘴將水柱噴射到不同的側面和方位角度,充分洗滌機槽架上的器皿物具。
1、 洗碗機的種類有多少?
洗碗機有百年歷史,按洗滌方式分:有通用型,有除渣型,有烘干型;按動力源分:有蒸汽加熱式,有電加熱式,有電汽混合式;按規格分:有1一4水箱;按小時洗滌量分:有1500-10000件。
品牌洗碗機的特點是什么?
國內外洗碗機品牌多,款式多,功能性能差異大,品牌并不多;市場大的如:富納興、蝶橋、麥克等都是品牌;特點是:質量好,功能多,壽命長,投資小,售后少,節能環保安全可靠。