黃埔區蘿崗區蔬菜配送流程誠信企業推薦「多圖」

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送貨單上的價格構成及報價說明：送貨單上包括了蔬菜的采購價格，分揀運輸的損耗和搬運費，運輸費用，國家法律規定的稅費和行業交易費，以及本企業的毛利。

根據蔬菜行業的不同特點，在制定配送價格時，主要采取隨行就市的原則，主要采取供應商定期(周報、月報、月報)報價，采購方確認價格(如有不同意見，雙方議價，協商解決)。

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發運安排：時間安排：揀貨，準時發運。運輸安排：安排貨車夜間配送，避免交通堵塞，根據蔬菜不能碰撞的特點，選擇短路徑，選擇適合蔬菜運輸的路線。

防腐方案總體設計思想：諾福消毒劑產品是隨水漂流的，在整個分裝過程中，凡有水的地方，均可使用諾福消毒劑，同時嚴格控制諾福消毒劑對人員、器具及其它物體表面細菌的數量，從源頭減少細菌污染。用水問題：按以下方法來處理：把平時要用的水，從水管接到一個容器里，比如大桶、大水池，然后按照250-300 ppm的濃度即：1:3300-1:4000的濃度，把諾福產品加到水中，充分攪拌均勻。

盡可能保證所有分配中心處理區的水都是經過處理的水。裝運時，在2小時內定時澆水、保鮮，同時檢查蔬菜狀況。付款方式：長期訂購有機蔬菜，可提前預付款，每批菜按相應金額扣款，扣完款再發貨，這樣循環。

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廣東膳道食品科技有限公司成立多年，主要經營綠色蔬菜，鮮肉，水產品，三鳥，糧油，副食，冷凍食品等產品，公司一直以“質優價廉，質量，顧客，按時按量講價，新鮮安全”為宗旨，為各單位食堂提供無污染的原料和服務。我公司還增加了食品安全責任保險，讓客戶沒有后顧之憂。我們擁有一家實體店：興潤商行(新幸福店)，歡迎顧客前來選購。

我司經營過千畝蔬菜基地，堅持做到自產自銷，自檢，確保每日菜品新鮮，注重菜品質量，通過規范化和制度化管理，與服務單位實現雙贏。始終走在行業的前列，贏得了廣大客戶的認可。

有經驗的準營綠色蔬菜，鮮肉，水產時分配按量講價，新鮮安全”為宗旨，為各單位食堂提供無污染的原料和服務。

有多年從事餐飲我司經營過千畝蔬菜基地，堅持做到自產自行業的從業人員，不僅有品質，而且對食品安全有深入了解。

以各類工廠食堂、學校、等為重點的食堂蔬菜配送。以間接的方式節省人力、時間成本，提高運作效率。

原料來源安全保障，大規模的自產自銷地，多名蔬菜種植工人。嚴選，選料，管料，為客戶把關食材采購質量

多道檢體清洗安全無農殘，自建式物流全程控制，有數輛配送車輛和一批高素質的配送人員。

根據不同的原料，采用不同的包裝方法和溫度控制，以保證產品質量，防震和隔熱措施防觸電。

24小時快速響應，幫你解決所有問題，售后流程完善，跟蹤服務有客戶專人負責，如有任何質量問題，可在發貨員在場時當場提出投訴。

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必須做好公司內部人員管理，保證員工的向心力能有效提高工作效率，同時能減少生鮮商品的損耗；

一般而言，蔬菜配送公司的管理，主要包括：

一是作業流程清晰，按作業流程將倉庫劃分為不同的工作區域，有效提升單品生產效率；

制定激勵性績效考核制度，如針對管理困難的采購，高成本的物流環節，讓員工增加收益全部來自增值創造，每日核算績效獎金，以管理銷售人員的心，鞭策采購和物流負責人；

倉庫管理達到5 S標準，從細節入手，創造一個整潔、整潔、舒適、合理的工作環境；整潔的倉庫是解決正規大客戶的不二法門；

嚴把產品質量關，不管什么企業，質量總是決定企業成敗的命門，在食品業尤甚的三鹿集團、濟源雙匯“”等事件中，相關食品安全事故頻發。

除上述這些管理，再配合信息化手段，做好以下幾點(這一點可參考東坡專業蔬菜配送軟件)：

一、上游供應商以信息化方式整合到自己的系統中，對于供應商的菜，如豬肉，直接讓供應商進行分揀，打開微信端給供應商，供應商收到訂單后，按自己的方式將其，送到倉庫，相當于把部分菜品的分揀手工交給供應商操作，后如果分揀出問題，還可以快速到具體的供應商，提高整體運作的效率，這是做大型蔬菜配送必不可少的。

加強食品衛生管理，確保食品衛生安全，防止食品污染和有害因素對人體的危害，確保配送食品的安全性。食品加工前嚴格執行原料的選擇和配料標準。菜肴使用前必須仔細檢查，確保原料新鮮、、無毒、無腐爛、無生蟲、無污染、食用安全、不衛生。畜肉應經門檢驗合格后方可使用，鮮肉、雞肉應保持光亮，不粘手，有彈性，指壓凹陷即復原，有鮮肉正常氣味。

新鮮原料應體結實、色澤正常、無病按規范要求使用。海鮮凍品顏色正常，肉質緊密，急(即)凍保鮮效果好，化冰后，無異味，符合加工標準。鮮菜配送公司干貨原料應體干燥，無霉變，色澤正常，品質優良，規格符合標準，正常發制后達到要求。干燥果仁類原輔料應禁止篩選、清潔、除去雜質泥沙、消毒后再使用。調料類應保持新鮮，不宜長期存放，尤其是夏季更應注意，發現有變色或白色泡沫物質應立即更換。器皿必須，要做到器皿無毒、無害、有益。烹調時用的油。植物油脂應有正常的植物顏色，透明度，氣味和味道。無味無臭無臭，動物油脂在常溫下為固體或液體狀態，具有正常色澤的固有香味。食物類具有一般顏色、氣味，無霉變或結塊現象，無味，無蟲害，無污染，符合加工作用標準。