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發布時間：2021-01-20 21:00
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肉類分割的新發現
澳大利亞西澳大利亞州Craig Mostyn 集團公司的 Linley Valley Fresh Pork公司配置了激光引導豬肉分割機器人來分割豬肉。
該機器人耗資近70萬美元，類似于汽車制造業中的機器人，其準確度非常高。
據該公司總經理羅恩·賓（Ron Penn）介紹，該機器人對豬的進行掃描，成像后便引導機器人對需要切割的部位進行切割。該切割方法非常準確，可根據每個豬的，在機器人內部輸入程序來實現3個重要的目標。目前,公司在上海,廣州,烏魯木齊等地設有分公司,在印尼,泰國,中東,非洲等地區設有辦事處,有利于更好的為客戶提供便捷的服務。這些目標包括：盡可能的提高肉的品質，減少切割時造成的浪費，提供受消費者青睞并滿足其需求的產品。
該公司另一位負責人表示，在肉類加工過程中應用分割機器人可以顯著的降低豬肉潛在的污染風險。
山東華譽機械肉類分割輸送線
1.公司名稱:山東華譽機械設備有限公司
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子工業園
3.公司簡介:山東華譽是一家專注于肉類加工機械的研發與制造,以經營低溫高濕解凍系列,豬牛羊及家禽分割剔骨線,和肉類加工車間配套設備為主的大型公司.坐落于美麗的中國五百強縣----博興縣.
4.豬肉屠宰分割加工生產線由預分割生產線,剔骨分割修整輸送線,周轉筐清洗系統組成.主要完成豬肉的剔骨,分割和修整.
分割線
2.公司地址:山東省濱州市博興縣店子鎮店子工業園
3.肉類分割輸送線主要用于肉的分割和輸送,原料肉從排酸庫或者低溫高濕解凍機里出來,經過輸送到分割線,進行人工修整和分割,分割車間控制在一定的溫度下以防止溫度過高造成的肉中微生物的滋生和變質,所以一般一頭豬的分割時間必須控制在40分鐘之內,才能保證肉的新鮮程度,豬或者牛經過分割后,有的肉用于深加工,有的肉當做冷鮮肉來賣.并且隨著現在國家衛生和食品安全組織對肉的要求越來越嚴格,所以用分割線來提高工作效率是非常有必要的.
