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              順德區春節綠茶批發廠家品牌企業「多圖」

              發布時間:2021-08-24 09:57  

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              綠茶制作工藝——?烘青



              綠茶制作工藝——烘青

              在干燥籠中干燥。焙炒綠茶經過再加工和精制后,大部分用作熏蒸花茶的茶坯,香氣一般不如炒綠茶高,少數名優焙炒綠茶品質優良。按其形狀也可分為條茶、尖茶、片茶、針茶等。條狀烤青,產于我國各大產茶區;尖形和片狀茶葉主要產于安徽、浙江等省市。其中,特色烘焙綠茶主要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、亭溪藍翔、六安瓜片、敬亭青雪、天山綠茶、古竹紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、周霞碧峰、南諾白浩等。如黃山毛峰:產于安徽省歙縣黃山。外觀嫩而微卷,芽肥而均勻,前端鋒利,類似“麻雀舌”。色澤金黃油潤,俗稱象x牙色,香氣鮮長,湯色杏黃清亮,滋味醇厚鮮甜,葉底葉厚而亮。



              ?紅茶有哪些標準分類?

              深圳紅茶廠家-荔花村

              荔花村擁有茶園2000多畝,主營英德紅茶、英紅九號。在廣東省英德市英紅鎮擁有可扦插繁育1600萬株英紅九號茶苗的100畝育苗基地及建有生產加工工廠。



              紅茶有哪些標準分類?

              紅茶根據茶葉在茶樹上的位置和成品茶的形狀分為不同的規格:

              ●白毫(簡稱p):白毫。

              ●斷發(簡稱BP):剪碎或不完整的白發。

              ●香茶(簡稱F):指比碎白毛小的薄片。

              低種小種(簡稱Souchong):種小種茶。

              ●茶粉(簡稱塵):茶粉或抹茶。

              ●剁-撕-卷紅茶(簡稱CTC)


              如何通過手抓判斷紅茶是否好壞

              如何通過手抓判斷紅茶是否好壞

              用手感受一下紅茶串的重量、松緊和粗細。好的紅茶的條索比較緊實,堅實度重的較好,輸送粗、漂浮輕的較差。手摸茶的主要目的是了解紅茶的干燥程度。挑一個手邊的茶吧。干茶通常有刺痛感,容易碎。用手指摩擦得到粉末。如果是潮茶,就沒有這個特點了。但是,觸摸茶葉時,不要抓得太多,以免手里的汗水滲入茶葉,導致茶葉受潮。




              紅茶存儲方式介紹?

              紅茶存儲方式介紹

              1、陶瓷壇的存放方法:選擇干燥密閉、無異味的陶瓷壇,將茶葉用牛皮紙包好,放在壇的四周,中間嵌一個石灰袋,上面放一個茶包。填壇后,用棉布袋蓋緊。石灰應每1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性來保持茶葉的水分,效果很好,可以長期保持茶葉的質量,尤其是對龍井旗槍大方等一些名貴茶葉。


              2、包裝袋存放方法:先將茶葉用干凈無味的白紙包好,再用一張牛皮紙包好,然后放入沒有氣孔的塑料食品袋中,輕輕擠壓,擠出袋內空氣,然后用軟繩綁住袋口,取一個塑料食品袋,放在一個袋的外面,輕輕擠壓,擠出袋內空氣,再用繩子綁住袋口;然后放在干燥無味不透氣的鐵桶里。


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