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發布時間:2021-04-01 11:55  
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凈化工程的潔凈度應該如何判斷
1.所有物品必須進行擦拭(洗)干凈方可進入潔凈室,物品應經傳遞窗或風淋室緩沖后再進入潔凈室。
2.凈化工程生產設備選型、安裝應易于清洗。工作臺應選用不產塵和脫落顆粒物的材質。工作臺面上要始終保持清潔。工藝生產中的用品(如清潔布,擦鏡布等)好選用一次性潔凈材質。
3.凈化工程的空氣過濾單元應在上班前提前30分鐘開啟。若使用一年后,發現潔凈室風量變小,凈化工程潔凈度達不到要求,需考慮更換過濾器。
食品廠凈化車間設備缺陷管理研究
設備的分類
在運行中發生影響安全的異常現象或者達不到標準的均可以視為設備有缺陷,根據威脅程度可分為:一類、二類、三類:
1.一類設備缺陷指性質嚴重、情況緊急,若不立即采取措施將會發生人身傷亡、主設備損壞或造成停電事故者。
2.二類設備缺陷指性質較嚴重,對人身或設備有一定威脅,但可以堅持運行,列入月計劃檢修還不至于造成事故者。
3.三類設備缺陷主要是指那些對運行影響不大,可列入年度大修、改進計劃,能堅持長期運行者。
食品廠凈化車間的空氣凈化
1、車間空調系統的選用
企業應該綜合考慮自身生產工藝的特點和食品廠凈化車間空氣的潔凈度等級、面積、位置等因素,選擇合適的凈化空調系統。食品廠車間采用的空調系統除了有直流式系統和值班風機系統外,還要采取一定措施防止外界污染空氣通過新風口進入凈化車間。
2、空氣需經過三級過濾
凈化車間工程中各級空氣潔凈度的空氣凈化處理,均應采用初效、中效、空氣過濾器三級過濾。十萬級凈化車間空氣凈化處理,可采用亞空氣過濾器代空氣過濾器。

食品凈化車間設計應該注意這些細節
對許多企業來說,選擇車間的地址、車間的布局和設備的選擇都是問題,這可以確保我們的企業在生產環境下能夠很好地滿足我們對清潔水平的要求,因為整個設計平面是根據您的車間布局的加工工藝設計的,這可以有效地避免一些環境問題,如污染和交叉污染。
因此,在我們設計食品凈化車間時,有一些小細節需要我們注意。我們有句老話,細節決定成敗。否則,我們會花費大量的資金和精力來建立凈化車間,但是由于風管的保溫或空調的換氣次數,會影響產品的質量,達不到預期的效果。后,施工時間將被推遲。在設計時,我們一定要首先劃分系統和區域,計算供氣量、換氣次數,并確定清潔度否完整,以及風管的隔熱情況。這些是我們在設計和施工中需要考慮的一些細節。
凈化車間是一個比較大的工程項目,涉及的內容很多,而且經常有一些地方不能被照顧。然而,我們一定要盡力做好細節,因為只有這樣我們才能提高凈化車間的整體質量。

