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發布時間:2020-10-06 06:20  
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絞肉機的保養和維護方法:
一、使用絞肉機前,做好清潔工作
(1)機器拆卸方法:先擰開螺母,依次把圓刀和十字刀取下來.
(2)先將絞肉機用水加洗潔精洗干凈,若機器因為生產中沾有油污,通過絞些蘿卜絲進行二次清洗。
二、機器清洗后的保養
把機身夾在桌子邊沿(桌面厚度da不超過3.5cm),將機身底部的固定螺絲擰緊,使機器能夠夾緊桌面,固定牢固。再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;謹記把圓刀有缺口的地方對準機身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,后裝上手柄。
絞肉機在使用的時候,建議每20秒中間停頓一下,想要機器長久耐用的發揮其使用功能,當電機有發熱、異味等異常情況發生的時候,一定要讓其停下來冷卻后再進行使用,否則會縮短其使用壽命,或造成馬達燒損。連續使用時間不要超過1分鐘。1、沖洗
每次使用前都需要進行簡單的沖洗,使用前的沖洗主要目的是去除機器里面的浮塵等物質,此外也使絞肉更加輕松流程,方便工作結束后的清洗。
2、安裝
安裝上,將輥子放入機腔內,在轉軸處滴入幾滴食用油,將刀頭安裝在輥子上,此時刀口朝外。將漏口裝于刀頭,使其與機腔切合,安裝絞把是后一個環節,注意手柄朝外,對準缺口套進去。
絞肉機適用于大中小型企業,生產。它可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期工作。本機料道與料斗連為一體,絞肉部分及外包裝全部采用不銹鋼制成。
絞肉機的應用領域:
本機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。采用全封閉齒輪傳動,結構緊湊,運轉平穩,工作可靠,且維修方便。
絞肉機使用方法:
1、把機身放在桌子邊沿,將機身底部的固定螺絲擰緊,使機器能夠夾緊桌面,固定牢固。
2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭,然后切成長條,注意不能切太碎,把肉從進料口加入,然后順時針方向轉動手柄,當轉動時手感覺得有點重時,說明肉已經出來了,當轉動的手感輕時,說明里面沒肉需要繼續加肉。
絞肉機優點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產;
2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質;
3、絞切過程用時短、溫升低,利于保鮮,延長保質期;
4、絞凍肉功能;
5、正反轉功能,使絞肉機阻塞可能性為零;
6、多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。
絞肉機怎么維護和保養:
1、每次用后,對機器進行認真清潔,避免細jun滋生。用一塊濕布擦拭即可。
2、定期給鏈輪加潤滑脂,半年一次。
3、注意保護切肉刀,不要使其遭到損傷,必要時,對它進行修磨或更換它。
4、不要反復啟動,連續工作時間不宜太長,停機后隔5分鐘再啟動,這是為了保護電機,確保機器能長久使用。