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發布時間:2021-10-16 02:47  
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全自動真空膨化機?適用范圍
全自動真空膨化機原理:、
全自動果蔬脆片膨化生產線是自主開發、用于自主知識產權的食品加工方面的國際技術。實現了果蔬加工從油炸到非油炸的飛躍,采用的果蔬壓差膨化干燥技術,是一種新型、環保、節能的非油炸膨化干燥技術,其基本原理是將經過預處理德水果或蔬菜原料,在膨化罐中升溫加壓,一段時間后瞬間泄壓,物料內部水分瞬間蒸發膨脹,并在真空狀態下脫水干燥,進而實現體積膨脹、口感酥脆的果蔬膨化休閑食品。香菇膨化機設備特點:1、整機采用不銹鋼制造,符合GMP﹨HACCP的認證要求。草莓真空脆片膨化機免費安裝
真空膨化機簡介:
保證產品天然綠色,生產產品的時候在給不銹鋼管加熱的階段,該設備能夠迅速升溫,升溫到設定溫度后,自動微調保溫,保證油溫恒定,保證產品的色香味形具佳。
。環保節能。該設備用油十分先進的脫油裝置,它主要采用皮帶減速、電機一體的馬達,直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自動減速停機,不會出現皮帶傳動打滑的現象,保障產品的完形狀完整,不破碎,成品,并且他還采用雙級真空系統,冷凝器,保證真空(表壓)可達-0.09Mpa,可縮短加工時間,。干燥產品品質優異蘋果加工設備條件溫和,干燥時間短,原料的營養損失較少,并且原料顏色基本沒有發生改變,最達程度地保持原料的天然性狀,生產的產品具有綠色天然、質地酥脆、品質優良、營養豐富、食用方便和易于存儲等特點。草莓真空脆片膨化機免費安裝




果蔬脆片加工方法
從原料的角度來分析。果蔬原料具有多種加工方法。保鮮、干制、罐藏、糖制、制汁、腌制、凍藏等是果蔬原料的主要加工方法,而果蔬脆片只是干制的一種。為了回避風險,果蔬脆片廠會根據加工特點,選擇多種加工方式。將來的果蔬脆片廠不光是果蔬脆片一種產品,可能會有冷凍產品和糖制產品的出現。物料室物料擺放形式為托盤結構,物料室與供熱室用鋁板隔開稱為隔風板。
果蔬原料具有季節性。雖然可以通過保鮮、冷凍等手段貯存一部分,但會相應的提高成本,而且還影響原料的品質。因為這個特性,產品的單品種包裝會有增多的趨勢。當然,什錦包裝因為有需求會長期存在,但數量上會有所下降。
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