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發布時間:2021-01-20 14:14  
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微生物飼料添加劑是批準的飼料添加劑,通過改善動物腸道菌群生態平衡而發揮有益作用,以提高動物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力的一類產品。是有效解決,疾病泛濫、病菌耐藥、能力下降、成活率降低、養殖效益下降的有效手段。是畜牧業可持續發展的動力。微生態制劑有其他藥不可替代的優點,即“患病,未病防病,無病保健”的效果。即使健康動物也可以使用,以提高健康水平,而且對腹瀉、有雙向調節作用。
飼料發酵必須要注意:
一:發酵料中需要一定的能量飼料,是提供益生菌生長繁殖的動力,也是發酵提高飼料營養的因素(10-30%左右的玉米粉、薯粉、麥粉、糠麩都可以)。
二:發酵時間,發酵條件,必須密封發酵,發酵3—5天左右,也可以直接拌料混合使用。
三:關鍵是喂養時的比例,要設計好喂豬的配方。例如,您自己設計了發酵配方后,需要簡單地計算一下,自己設計的發酵配方發酵后的營養價值。
生產中常用的益生菌分為三類:一類是乳酸菌。它是指以乳酸為主要產物的革蘭氏陽性菌。按其代謝模式可分為雙歧、同型發酵乳酸菌、兼性異型發酵乳酸菌以及專性異型發酵乳酸菌。應用類型有乳酸雙歧、干酪乳、發酵乳、植物乳、羅伊氏乳。第二類是芽孢。芽孢是革蘭氏陽性菌,能形成孢子,是傳統發酵豆制品的重要菌株,能分泌多種水解酶,包括多糖酶、蛋白酶及核酸酶,能有效利用非淀粉多糖和寡糖,有效降解大豆等飼料原料中的抗營養因子。生產中應用的主要為枯草芽孢和地衣芽孢。第三類為酵母菌。酵母菌屬兼性好氧菌,在好氧條件下進行好氧呼吸能將有機物完全氧化成二氧化碳、水,而在缺氧條件下將糖發酵成乙醇。酵母菌可產生氧化還原酶、脂肪酶蛋白酶、內源糖苷酶、木聚糖酶、內源葡聚糖酶、脫氫酶、脫羧酶、磷酸酶等。
發酵飼料對腸道微生物的作用
人類和單胃動物的后腸含有數千種微生物,因此被認為是動物身體的另一個“系統”。飲食通常被認為是影響腸道微生物組成的重要因素之一,因為飲食成分的變化可能導致微生物群組成的快速變化。由于微生物群組成對宿主健康的許多方面有很大影響,因此它在維持健康方面起著重要作用。斷奶引起的應激使得仔豬腸道內乳酸菌數量減少,大腸菌等有害菌數量增多,有害菌在腸道定植會引發仔豬腹瀉等問題。