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發布時間：2021-08-01 10:07
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低造價的冷庫
提起冷庫造價，很多人都愁眉苦臉，冷庫造價不是一般的高，一個容積在800-1000立方米的小型冷庫的造價也要50萬—60萬。更何況一些大型企業需要的冷庫遠遠不止一座呢？所以多數公司都想盡辦法能省就省，從制冷方式省，從原材料省，省人工，省這個省那個，總之就是一個字：省！能省就省不能省的想盡辦法也要省，那么造一個冷庫到底蕞少需要多少錢？
我們需要知道冷庫的容量，也就是冷庫的長寬高，這樣我們才能知道需要多少材料；其次，要確定冷庫里放置的物品，不同的物品放置的溫度環境不同，比如水果蔬菜儲存不需要特別低的溫度，冷藏就能滿足需求，而肉類多需要冷凍，所以不同的溫度需要的制冷壓縮機機組的大小和性能也是有區別的；接著，就是對冷凍速度的要求了，如果要求比較高的話，那相應的就需要一個好一點的壓縮機組；然后，是冷庫板的選擇，一般來說沒有太多要求的話就選擇經濟實惠一點的冷庫板，夠用就行了；后但也是的一點，冷庫的命脈——壓縮機組，一般來說這個是看每個冷庫的作用和進出是否頻繁來決定壓縮機組的質量。這些就是冷庫造價的組成。
小型冷庫制冷設備布置要求
小型冷庫的制冷壓縮機機房及設備間，是小型冷庫的心臟部分，是操作人員主要的工作場所，所以對機器設備的布置，即對機器設備定位置、定標高、定朝向，定機器設備之間的距離，定機器設備與建筑物之間的距離等等。小型冷庫需認真對峙，不得馬虎。
進行機器設備的平面布置，硬要有個先后主次，先安排制冷壓縮機，再安排制冷設備，先安排主要設備，再安排輔助設備。各種機器設備的布置要求如下：
制冷壓縮機的布置：
1.制冷壓縮機的壓力及其他操作儀表應面向主要操作通道。
2.制冷壓縮機進氣、排氣閥門應位于或接近于主要操作通道。
3.制冷壓縮機的機座高度應考慮到檢修方便。
4.制冷壓縮機進氣、排氣閥門的設置高度宜在1.2-1.5m之間。
50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程
50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。
采收與挑選
質量標準應為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質地脆嫩，無明顯病害和機械損傷，粗細均勻，莖長應不少于30CM。
選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當天采收當天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發黃。
蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經開始萎蔫褪色，堆垛內發熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產品，并除去殘留葉鞘。上架預冷時應按貯藏架的設計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。
