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發布時間：2021-09-19 06:00
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勇忠機械設備廠專業生產【蓮子剝殼機】【蓮子去皮機】【蓮子脫殼機】【農產品加工設備】【農產品加工機械】
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蓮子雖美味，但剝蓮子，卻是件費神的事。尤其是個頭較大的蓮子，外殼硬度和雞頭米差不多，難怪老蘇州為了剝蓮子，經常要傷透腦筋。
那蓮子怎么剝才省事？在蘇州一菜場里的一個攤位上，只見攤主把帶殼蓮子放進了一條機器里，很快這些蓮子外殼就被切開了，而且里面的蓮子肉一點都沒有損傷。
一般情況下，蓮子并沒有任何的毒副1作用，所以一般人群都是可以服用的。在身體出現便1秘、體質虛弱、失1眠多夢、脾氣虛等情況，服用蓮子能夠很好的促進身體恢復健康。
不過需要注意的是，蓮子食用過多容易引起胃脹，不宜多吃。同時，有慢性胃1病的患者，食用蓮子后，容易導致胃部不適，建議謹慎食用。
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勇忠機械設備廠與您分享玫瑰蓮子糕的做法
1.蓮子取需要的量。可以根據自己需要取。我這個量做了7個。我選了磨皮的湘蓮，這種蓮子煮了以后很軟爛，炒出來的餡會很綿滑。用涼水浸泡20分鐘左右
2.陶瓷煲中放適量的水，放入蓮子，大火煮開后轉小火慢煲40分鐘。這樣煲出來的蓮子很軟爛。一定不要用大火，即浪費能源，也反倒不易煮軟爛。
3.煮好的蓮子撈出來放入破壁機中，加適量煮蓮子是水攪打成泥狀。我用的破壁機，這樣打的糊很細膩。沒有的話可以用其他料理機攪打。
4.攪打好的蓮子糊倒入面包桶里，放入黃油，開啟自動翻炒功能，炒40分鐘--1小時。具體時間需要看蓮子糊的含水量。我打的比較干，炒了40分鐘就好了
5.40分鐘后，蓮蓉被炒的很干了，在面包桶里就看到已經成團了。這樣就可以了。
6.把蓮蓉弄散晾涼后，放入蜂蜜。蓮蓉一定要炒的干一些，否則放入蜂蜜后會太軟，不易成型。
7.把蜂蜜拌均勻即可。我是用來攪拌功能攪拌了一分鐘。
8.做好的蓮蓉分成7份
9.自制的玫瑰醬取需要的量
10.取一個劑子壓扁，包入10g玫瑰醬
11.包嚴實后用手團到表面光滑，這樣成品會更好看
12.模具中成型，我用的月餅模具成型的。弄開來看看，細滑的蓮蓉包裹著香氣濃郁的玫瑰醬，想不好吃都難啊
勇忠機械設備廠與您分享蓮子百合桂園粥的做法步驟
1先將小麥、紅豆、蓮子、百合、花生、紅棗提前半小時浸泡。桂圓只需略洗泡即撈起。
2紫薯去皮切成塊。
3將浸泡過的小麥與紅豆放入壓力鍋內。
4還有蓮子、花生、百合、紅棗。
5還有紫薯。
6注入適量清水。
7蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時。
8待氣排完之后打開鍋蓋。
9倒入洗泡過的桂圓。
10重新蓋上鍋蓋繼續煮約十分鐘，熄火。待鍋內氣排完即可打開食用。
