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              河南連續(xù)式微波食品干燥機(jī)常用指南「凱棱微波設(shè)備」

              發(fā)布時(shí)間:2021-08-27 23:09  

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              視頻作者:廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司






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              原色物料需保持干燥魔芋是的,其發(fā)熱性低,具有化痰的功效,出口西歐、日本。其中一個(gè)重要標(biāo)志就是其產(chǎn)品的品質(zhì),在加工成魔芋粉后,顏色是否能保持潔白。近幾年來(lái),福建某食品廠利用微波設(shè)備將魔芋干燥成粉末,使原色保持良好,深受外商青睞。相同地,也可采用微波干燥姜片等物料,放棄傳統(tǒng)的姜片硫熏漂白工藝。五、木材、竹產(chǎn)品的原料烘干木材、竹材的導(dǎo)熱性很差,干燥周期長(zhǎng),而且需要均勻干燥,否則就會(huì)開裂,折斷。與窯爐烘干相比,微波干燥木材具有加熱均勻、烘干時(shí)間短、操作強(qiáng)度小、可連續(xù)生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。在上海的一家制漆工廠,經(jīng)過(guò)使用勃達(dá)微波干燥機(jī),不但解決了木料變形使家具制品有凹陷、起皮的現(xiàn)象,而且無(wú)蟲蛀,保證了出口產(chǎn)品的質(zhì)量。廣州嘉華微波干燥設(shè)備現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于廣東、湖南、福建、廣西等地。

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              隨著微波干燥技術(shù)的發(fā)展,微波真空干燥是一種新型的組合干燥技術(shù)。該工藝既能快速干燥,又能快速詢問短時(shí)間內(nèi)物料溫度低、色香味和營(yíng)養(yǎng)成分不受影響,且易于控制,可干燥多種類型的物料。雖然國(guó)內(nèi)已有單位進(jìn)行了研究,但其技術(shù)性能尚需完善,在機(jī)理、工藝等方面仍有許多問題有待于深入研究。具備研究機(jī)構(gòu)有:江南大學(xué)食品、短時(shí)東北、物料大連水產(chǎn)、色香中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津輕工大學(xué)、上海辰燦機(jī)械公司、四川大學(xué)食品科學(xué)與工程系、南京三樂微波技術(shù)有等優(yōu)點(diǎn)。



              微波設(shè)備是我們“中藥人”在日常生產(chǎn)中見到的常用微波設(shè)備,微波加熱技術(shù),近幾年來(lái)已有了一定的發(fā)展。20世紀(jì)70年代初才開始應(yīng)用,中國(guó)許多大型中藥企業(yè)從90年代就開始采用微波干燥技術(shù)進(jìn)行藥丸干燥,微波干燥速度快、節(jié)能、清潔、無(wú)環(huán)境壓力等受到許多企業(yè)的歡迎。

              從采藥過(guò)程中的干燥到飲片的消毒,從中藥浸膏的干燥到藥丸的干燥,到處可見。而微波真空干燥器的應(yīng)用范圍較廣,它不僅涉及領(lǐng)域,而且涵蓋食品、化工、生物工程、農(nóng)副產(chǎn)等。而在中藥生產(chǎn)領(lǐng)域,由于種種原因,我國(guó)在以往的部分中藥批文申報(bào)中,并沒有明確的“干燥”一欄。因此,我國(guó)許多企業(yè),尤其是眾多企業(yè),實(shí)際上是20年前采用微波真空干燥技術(shù)干燥中藥浸膏,至今仍沿用至今。因?yàn)槲⒉ǜ稍锛夹g(shù)的諸多優(yōu)點(diǎn),使企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)間、藥品質(zhì)量、效率、能耗、環(huán)保、成本等方面得到了極大的實(shí)惠,受到了企業(yè)的青睞。當(dāng)前,我國(guó)各行業(yè)使用微波設(shè)備已達(dá)數(shù)千臺(tái),特別是中藥企業(yè)不下千家。即使是越南的東藥(大部分越南企業(yè)都稱中藥為東藥),新加坡的飲料研究,以色列的化學(xué)研究,日本的漢方藥和植物色素,蟬蛹干燥,印度尼西亞的牛肉醬、雞肉醬干制,中東國(guó)家的膏等等。



              美國(guó) FDA檢查組在湖南某企業(yè)看到微波真空干燥時(shí),也對(duì)此技術(shù)大加贊賞并認(rèn)可該企業(yè)的出口資質(zhì)。該技術(shù)解決了許多實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中傳統(tǒng)方法和設(shè)備無(wú)法解決的大難題,并得到了符合藥品生產(chǎn)應(yīng)用的可靠數(shù)據(jù)。尤其對(duì)于一些農(nóng)副產(chǎn)品的干燥加工,如桂林的羅漢果、四川的檸檬片、新疆的等經(jīng)微波真空干燥后的產(chǎn)品,無(wú)論從色、香、味、形都能與原始新鮮物質(zhì)相一致。

              超細(xì)粉末是通過(guò)濕化學(xué)法或濕法研磨制得的粉末材料,在進(jìn)一步獲得粉末材料時(shí),必須進(jìn)行干燥。干燥機(jī)是一種能耗較大的設(shè)備操作,據(jù)資料記載,干燥操作能耗約占總能耗的13%-20%。舉例來(lái)說(shuō):陶瓷行業(yè)的干燥作業(yè)耗能占整個(gè)陶瓷能耗的10%-20%以上,而當(dāng)今,能源成本越來(lái)越高,節(jié)能、環(huán)保要求越來(lái)越高,因此,節(jié)能和環(huán)保要求也越來(lái)越高。因此,節(jié)能也成為粉體工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。指日可待的說(shuō),不確定哪一天,你家的小爐子會(huì)因?yàn)槟芰肯母?有效利用率太低)而被要求升級(jí)整改呢!超微粉除能耗高、能耗高外,干燥過(guò)程中極易造成粉體材料的團(tuán)聚等問題,從而影響粉體的分散性、活性、流動(dòng)性和燒結(jié)等。對(duì)于超微粉制造來(lái)說(shuō),這是令很多廠家非常頭疼的問題。近幾年,人們?cè)诟稍镞^(guò)程中采用了臨界干燥與冷凍干燥、微波干燥等方法,其中以超臨界干燥法獲得的產(chǎn)品質(zhì)量,其次是冷凍干燥法、微波干燥法,但均存在設(shè)備成本高、操作費(fèi)用高的問題,實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。