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發布時間：2020-11-12 06:46
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節假日在家里烤肉特別熱鬧，準備食材也簡單，好吃又快捷！
烤肉醬外面賣的五花八門，家里孩子和老人不吃辣，考慮到他們口味也很重要，這款醬不不辣的，喜歡辣的可以額外再加量一些韓式辣醬！另外：吃不完的烤肉醬，可以裝入保鮮盒中冰箱冷藏差不多可以保存一個星期左右的樣子，除了搭配烤肉，還可以用來做卷餅，涼拌菜等等。
家庭烤肉醬的做法 ：
步驟1：洋蔥大蒜切成末，我用的樂扣zui小號的研磨碗，十幾塊錢買的非常好用；
步驟2：熱油鍋，下洋蔥大蒜末炒香；
步驟3：加入豆瓣醬炒勻；
步驟4：繼續加入番茄醬炒勻；
步驟5：加入適量可樂煮幾分鐘；
步驟6：zui后加入芝麻拌勻即可。
錫紙金針菇的燒烤做法
金針菇一包,小米辣四個,大蔥一棵,蒜頭五瓣,油耗一勺,豆油一勺,生抽醬油一茶匙.
食物洗干凈，金針菇去根清洗，擠凈不必要水份，大蔥和小米辣切段兒，大蒜瓣剁碎!
1、把油耗~豆油~生抽~蒜末攪拌成醬汁
2、把金針菇擺在錫紙上，倒進醬汁翻拌，撒上解決好的大蔥和小米辣(切完小米辣一定要洗手消毒…)
3、把錫紙折成一個封閉式的小盒子，隨后放進電烤箱!
4、200度左右火燒二十分鐘(煎熬的時間)
如何清洗燒烤網？
燒烤網在清洗時候不能著急，表面一定濕潤，在清水里稍微的浸泡一下，水中加一些洗潔精就可以，五分鐘之后用毛刷順著燒烤網的順序清理，一定要用力，用清水一沖就行。巴比奇在這里一定要提醒大家即使燒烤網沒辦法清理干凈也千萬不要隨便的用其他的化學物質處理，因為很多化學物質在遇到明火會產生對人體有害的化學物質，燒烤固然美味，健康更是重要。
