您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-05-18 05:35  
【廣告】





我國扁桃是1300多年前從古波斯引入的,,在我國100多個栽培品種中,南疆就有90多個[7四川、河南、河北分布著少量扁桃,而國內其它地方如陜西、甘肅、山東等地也進行了引種栽培8。食用扁桃仁粉可搭配其他堅果,作為各種甜點、蛋糕以及面包的配料,也是非常理想的。近年來,我國在扁桃的栽培方面與發達國家雖然有一-定的差距,但是扁桃很快就會成為南疆喀什地區的重要創匯產品,其發展前景樂觀,市場前景廣闊。
扁桃果小而扁圓,主要食用其果仁部分。扁桃具有很好的營養和保健價值,是難得的滋補食品,有“圣果”之稱,更是食品加工業的重要原料!
扁桃中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素及無機鹽等營養成分,其中蛋白質含量在20%以上,粗脂肪含量可以達到60%以上,所含的必需氨基酸占氨基酸總量的28.3%,總量高于雞蛋和核桃。及其它生物制品生產中,市場上的扁桃蛋白產品主要是作為食品生產的基礎原料,關于開發高蛋白產品、保健產品及其在可食性膜等新領域中的應用,提升其產品的附加值,就成為了當今科學研究的重點。此外,扁桃仁中還含有豐富的VA、Ve1、 VB2、 VE、杏仁素酶、消化酶、多種礦物質元素和微量元素,扁桃仁中核黃素和生育酚含量高于核桃和花生。扁桃中含有18種必需氨基酸,其含量高于核桃仁。
扁桃仁粉可以做饅頭嗎?
扁桃仁粉香甜,可以加入面頭中做成五谷饅頭,也可以當做饅頭的餡料,調味后更加香甜美味.
1.在揉面的過程中,開始準備扁桃仁粉
2.把面揉好以后,就可以將扁桃仁粉放進去了
3.一定要充分的醒面,一般醒10-15分鐘然后再上鍋蒸4.控制好火候,等上大約一小時后,香香的扁桃仁粉饅頭即可出鍋啦
女性吃扁桃仁潤腸
女性吃扁桃仁潤腸 扁桃仁是我們經常吃的干果之一,扁桃仁的營養價值非常高,這是一種珍貴的干果,可以為人體補充多種營養元素,其中的含糖量、脂肪、粗蛋白等是非常高的,我們可以在平常休閑的時候將扁桃仁作為零食食用。準備材料:高筋面粉5000g全麥粉100g淡奶油150g牛奶160g酵母5g糖80g雞蛋2個鹽4g奶粉40g黃油25g扁桃仁粉適量具體做法:1、將所有面團材料按先濕性材料后干性材料投入面包機桶。扁桃仁不但有非常高的營養價值,還有很高的藥用價值,不管是老人還是小孩,都可以食用扁桃仁來幫助補充營養的。
