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              金華谷物多肽新主食歡迎來電 蘇氏丨和優良品招商

              發布時間:2021-10-07 17:51  

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              PH對酶反應速率的影響,一方面是由于酶本身是蛋白質,過酸或過堿易使酶變性失活;另一方面主要是影響了酶分子的活性中心上有關基團的解離或底物的解離,影響酶與底物的結合,從而影響酶的活力。不同酶的適pH可分布在很廣的范圍內,從大約pH為2的蛋白酶到大約pH為10的精氨酸酶。某些酶可以跨越幾個pH單位的廣闊的適pH范圍,而其他一些酶則有非常窄的適pH。





              肽類調控作用

              肽類物質被人體吸收后,可以合成細胞,也可以進行調節。多肽能調節體內相關的酶,保證代謝通路的通暢;也能通過控制轉錄和翻譯來影響蛋白質的合成,終產生特定的生理效應或起到藥作用。肽類化合物參與了各種生命活動,如物質代謝,分泌,神經活動,細胞生長繁殖。舉例來說,胰高糖素是由29種氨基酸組成的多肽,它可以促進肝糖原降解,生成葡萄糖,以維持血糖水平,還可以引起血管舒張,抑制腸道蠕動和分泌。




              和優良品與您分享,減肥掉脂小知識:


              關于米飯和饅頭哪個更容易發胖,身體吸收狀況越好,那么發胖的可能也就越大。相關的研究發現,對比于米飯,饅頭更容易被消化吸收,所以吃同等量的米飯和饅頭,可能饅頭變胖的幾率要稍微大一些。

              還要看個人喜好。如果喜歡饅頭的人吃米飯,那么米飯的攝入量一定會很低,也就不容易發胖。相反有同樣的道理。

              綜上所述,米飯和饅頭的發胖狀況并不會差距很多,除非每一次都過量攝入。因此減肥時不要為選擇米飯和饅頭而苦惱,好的方式就是合理吃主食,保證身體的養分所需,也能抑制脂肪生成和加快脂肪的燃燒。



              和優良品與您分享,“減肥應該吃什么?”


              豆制品

              豆制品中含有豐富的低熱量的植物蛋白質,食用后既能給身體補充養分,還能避免脂肪的堆積和肥胖的發生。另外這些蛋白質還能增肌掉脂,達到瘦身和塑形的雙重效果。

              豆制品中還含有大量的食物纖維,食用后可以快速飽腹和促進腸胃活動。有防止暴食和加快食物消化排泄的作用。既能保持身材還能加快脂肪的燃燒。

              除此以外,豆制品中還含有大豆異黃酮,有提高女性健康和預防疾病發生的作用。