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發布時間:2021-08-12 18:37  
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水果是我們生活中不可缺少的東西,很多水果都有它自己的營養價值。而且隨著我國國民經濟的增長,水果的銷量也在日益上升,很多人每天都會吃不少的水果。雖然水果好吃營養價值高,但是水果的殘留問題也值得我們去注意。
依據農產品的生長周期和使用次數以及殘留周期來進行判斷,可以初步總結出農殘多部分果蔬種類:殘留的14種果蔬:蘋果、韭菜(有機磷殘留)、西瓜(有機磷殘留)、芹菜、草莓、桃子、菠菜、進口油桃、進口葡萄、燈籠椒、馬鈴薯、國產藍莓、萵苣、甘藍。
加強地方食品檢驗機構對流動食品的監督檢測能力。目前由于生產成本及原材料價格上漲的因素,很多食品生產企業集中于鄉鎮。根據企業規模的大小制定針對性的檢測方案:對于信譽好、生產規模較大、具有完整的生產線,且生產過程中各方面的管理較到位的企業,可以以企業自檢為主。食品衛生監督檢驗部門檢測為輔;而對中小食品企業,特別是小作坊式的企業,就需要進行重點的檢測。這樣即可有效的保證檢測結果和信息的傳遞,從而有利于監管部門和社會公眾對食品衛生安全進行監督。
空白對照卡不變色的原因,一是有可能藥片表面提取液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤;二是提取液(緩沖液)的酸堿度可能有問題(此時可用純凈水作對比確認);三是操作環境空氣中可能含有殘留。
在確定樣品為有機磷或氨基甲酸酯類陽性結果時,應是重復多次檢測的結果,必要時將樣品送實驗室用氣相色譜儀或質譜儀進一步確定是哪種、確切含量。
什么樣的方法稱之為快速檢測方法?
根據約定俗成的概念 理化快速檢驗方法,是指包括樣品制備在內,能夠在兩小時以內出具檢測結果,即可視為實驗室快速檢測方法。
如果方法能夠應用于現場,在30分鐘內出具檢測結果,即可視為現場快速檢測方法。如果能夠在10幾分鐘甚至幾分鐘內得到檢測結果,可將其視其為比較理想的現場快速檢測方法。
微生物的快速檢驗方法,是指與國家標準檢驗方法相比,能夠縮短檢測時間,得到具有判斷或推斷性結果(即陰性或陽性,超標或不超標)的方法,即可視為快速檢測方法。