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發布時間:2020-12-31 05:19  
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廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。加油至覆蓋下網帶上面30-50mm(根據炸制產品實際情況加注食用油)。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。商用炸爐廠家零售服務熱線
燃氣臺式炸的特點:
1、不銹鋼機身,后側圍鍍鋁板;
2、火管內焊接能阻火板,節能環保;
3、長明火設計,設備隨時根據需要開閉;
4、鍍鎳隔油網,防止食物殘渣掉落到火管底部,方便清洗;
5、放油延長管,方便放油清洗;
6、進口限溫器,溫高232℃將切斷加熱,防止油高著火;
7、熄火保護裝置,保障人員及設備安全
企業是一家集生產制造、經銷商批為一體的有限責任公司。將切好的薯條,過涼水沖洗片刻,把粉漿沖洗干凈,倒入鹽水中浸泡10分鐘左右,取出瀝干水分。技術專業生產制造華夫爐、雞蛋仔機、雪媚娘爐,銷釘扒爐、扒爐、炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設備機器設備、酒店餐廳廚具設備產品系列,擁有 健全的售前服務,售中,售后維修服務管理體系。熱烈歡迎社會各界盆友親臨參觀考察、具體指導和商務洽談。商用炸爐廠家零售服務電話
起動炸爐及加溫油溫:
按“on
/
off”功能鍵以起動炸爐。廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。設置炸爐烹煮商品,直至炸爐油溫做到烹煮溫度而且在規律性升溫及終止。
3.查驗油位線:當油溫做到烹煮溫度時查驗油位線。假如超出油位線,取下不必要油直至合乎能夠 卸油至汽車油箱或廢桶之油位線部位。假如小于油位線,則填補給油至做到此油位線。
留意:滾油在炸爐中請應用隔熱保溫膠皮手套。
4.油槽規律性升溫及終止:允許油槽規律性升溫及終止3次。當炸爐加溫時,加溫顯示燈會閃爍。
5.油溫讀值:將測溫計探頭插進油槽滾油中挨近炸爐油槽溫度攝像頭1英吋(2.5厘米)內。這時探頭針管部位大概離油位3英吋
(7.6厘米)。直至溫度讀值平穩。
企業是一家集生產制造、經銷商批為一體的有限責任公司。2設備清洗:將油缸、加熱管清洗干凈,并用干凈的毛巾擦拭干凈(切記:設備機頭部分嚴禁進水)。技術專業生產制造華夫爐、雞蛋仔機、雪媚娘爐,銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設備機器設備、酒店餐廳廚具設備產品系列,擁有健全的售前服務,售中,售后維修服務管理體系。熱烈歡迎社會各界盆友親臨參觀考察、具體指導和商務洽談。商用炸爐廠家零售服務電話
加溫原理
電炸爐加溫原理:將電熱管放置油中,接電源讓加熱絲造成發熱量,熱量傳遞
到油中,使油溫上升。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等,爐體采用食用設備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。電炸爐有著過熱保護設備,當油溫升到設置的溫度時
,溫度控制器可以全自動斷開開關電源,電熱管停止工作;當油溫略微降低,溫度控制器可以全自動
接入開關電源,電熱管恢復工作,油溫升高,這般不斷循環系統,以保證油溫在設置的溫度
范疇內控溫,保證食材一切正常的炸制溫度,不焦不干,保證機器設備安全性和工作人員安全性。
公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。4特色油條機燃氣油條機發明本著實用新型油條加工設備技術,屬于食品加工機械,專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設計。專業生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品,有著完善的售前,售中,售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。商用炸爐廠家零售服務熱線
炸制產品:當溫度到達設置溫度后,將炸藍掛在炸爐上,將產品放入炸藍中,將炸藍緩慢放入油缸中,同時按下相應食品所需時間的通道,計時開始。這種做法的群眾基礎特別廣泛,以至于在MasterChef(美國廚藝比賽真人秀)中會經常出現「限時20分鐘炸好一盤薯條」這樣的單元。炸制產品過程中,要每隔一定時間抖動炸籃,防止產品粘連在設備底部或者產品間互相粘連。當計時器報警,并且相應通道時間窗顯示“End”時,提起炸籃掛在炸爐上控油,同時按下相應的時間通道,則計時器關閉。