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冰糖橙的功效與作用

和胃降逆，橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風惡氣，肝胃郁熱等疾病。

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冰糖橙是甜橙的一個優良芽變品種，起源于湖南黔陽(今湖南省洪江市)，其果實濃甜似蜜，且肉質脆嫩化渣，加上在柑橘市場上享有較高名度，一直以來深受消費者喜愛。

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達），利于鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。與此同時，它橙味濃郁，汁水豐盈，果肉有彈勁，綜合口感就像火箭發射一樣。許多橙子的種類是以產地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經注冊了商標（如美國香吉士）。

臍橙經濟壽命長，果實較適鮮食，營養豐富，鮮果也可榨汁，隨榨隨飲，臍橙花量大，其花可熏制蕓香茶，果皮、葉片和嫩枝可提取香精油。

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