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野餐燒烤用具大集合！

很多人都很愛吃燒烤，在野外野炊的時候如果能夠帶上一些燒烤用具和朋友們一起進行燒烤是十分有趣的活動，那么我們在準備出去進行燒烤的時候要帶哪些東西呢？

烤具

輕便爐：適合朋友出去郊游的時候在野外弄燒烤時使用，這種爐子不僅重量輕，而且使用起來也很方便，燒烤網的高度可以根據自己的要求來調整高低，火的大小也很好控制，即使不怎么熟練的人也可以掌握好火的大小。

質量好的炭火一般比較整齊，質量也較重，這樣的炭火燃燒時間長，而且火勢很好。由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，然后配合原裝燒烤爐獨有的內循環系統使香味回流，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。

燒烤時，肉類在高溫下會產生多環芳烴，該物質在動物實驗中已證明具有致ai性。葡萄牙波爾圖大學和西班牙維戈大學的研究人員把豬肉分別浸泡于皮爾森啤酒、無酒精啤酒以及黑啤酒內，4小時后取出放于烤架上燒烤。