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發布時間:2021-01-11 02:55  
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怎樣才算是真正的襄陽牛肉面?介紹熱干面
什么才算是真正的襄陽牛肉面?我們不妨從牛肉面的發源地及源頭來追溯。
老襄陽牛肉面源于中國古城·襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地提供的牛肉。當時襄陽城對漢江,貿易港口對外開放,全國各大商會,所居此處,牛肉面真正普及起來,經營的中華鹵肉店,面條店或屋臺(街上小檔)開始在整條不同地方出現。材料便宜而營養豐富的牛肉面,正好是各大商會,貿易港口搬運工,商人,是當時適合的食物,同時迎合外來商會人口味,改以調味,漸漸成為各行各業人喜愛的料理。介紹熱干面
上世紀六七十年代,牛肉面在全國各地已經成為特色的文化。到80年代后期,全國各地區都在研發別具地方特色風味的牛肉面,這些在全國各地發展起來的特色的牛肉面面文化逐漸被定型,而老襄陽牛肉面正是在此時發展并形成自己的特色。祖上傳的襄陽牛肉面的創始人回族馬和瑞晜(kūn)外孫女張秀芳做了很多嘗試,便在面條加上私家鹵牛肉,臺北牛肉面生產技巧,為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道,對原來制作牛肉的佐料配方進行了整改,用新配方制作的牛肉面不僅味道鮮美,營養豐富,而且可以促進食欲,開胸理氣。此時牛肉面在襄陽獨領。介紹熱干面
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熱干面是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做'過早')的小吃,武漢人對它的感情,已無需多言。介紹熱干面單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅僅是一種小吃,而是一種情懷。介紹熱干面未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。盡管美味,但是身處外地的朋友,卻無法享受到這份福氣,因為它只能現做現吃。
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1、祖上秘方,品味獨特:始終秉承祖上秘密配方
2、品種齊全,物美價廉:
主要經營幾大系列:牛肉面、牛雜面、海帶面、熱干面、雜醬面等廣泛集采百家所長,近三十年潛心堅守,心無旁騖,只為呈現一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香,回味悠長……三顧城,作為襄陽牛肉面老品牌
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三顧城將堅持品牌化發展戰略,持續推廣襄陽牛肉面文化,推動三顧城牛肉面的全國性連鎖發展,助力更多志同道合的創業人士加盟開店,攜手共創幸福生活。
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開店易,5平方米以上店面,總投資萬余元,籌備15天即可開業,當月投資,即可有效果,一次投資,終身受益。介紹熱干面
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