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發布時間:2021-09-30 06:49  
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渦流清洗機特點全自動渦流清洗流水線供貨商
渦流清洗機產品特點
1,設備采用循環水清洗設計,設備節水,省電,省時,效率提高
2,設備設置為漩渦狀的動態清洗,同時采用高壓氣泡翻浪沖散物料,清洗時不損壞果蔬物料的表面,安全可靠。
3.設備安裝簡單,操作簡便,維護方便,可根據需求匹配多組
4、設備設計高、低位清洗組合,高位清洗主要是殺菌清洗、低位清洗是稀釋臭氧作用的同時進行二次精洗全自動渦流清洗流水線供貨商
5、設備根據加工需求進行配置殺菌系統。殺菌方式有臭氧殺菌、紫外線殺菌等功能供用戶選擇
6、全機采用食品級不銹鋼制作,設備結構合理耐用,使用壽命長
7、設置在電器、水泵等配置上,采用國內品牌,也可配置國際上的通用電器:施耐德、西門子等
8、設備采用PLC 智能屏幕操控,安全方便
9、設備可根據用戶的需求匹配提升機、瀝水機、脫水機 、風干機等單機設備,組成凈菜清洗流水線


諸城利特有著11年的加工經驗。果蔬加工設備、果蔬加工流水線均有成熟的加工工藝,歡迎新老客戶前來考察

鮮切蔬菜的加工要點
鮮切蔬菜加工要點:
①新鮮蔬菜的殺青護色:菜:水=1:3,并加入檸檬酸不斷攪拌。對于莖類、含葉綠素較多之蔬菜,如胡蘿卜、豆角、芹菜、蒜薹、油菜等,要求水沸后加入。預煮要徹底,又要盡量保持其風味、色澤、組織狀態,特別是不能軟爛或呈粗纖維狀。
②冷卻要徹底:以流動水或冷風冷透,不冷透產品很易變色。
③真空包裝:封口時真空度接近0.1兆帕,封口應緊密、平整。
④無菌室控制:采用空氣過濾器過濾空氣,工作前必須用紫外燈消毒半小時。
⑤成品保藏:以低溫避光保存為佳。
凈菜加工:將新鮮的蔬菜清洗、切制、殺菌、脫水、包裝等粗加工,凈菜常常是批量配送到商超、大型食堂等,這樣就會減少了炒制前的前處理,為炒制節省了時間。凈菜也是年輕人、快節奏城市生活的必備品


凈菜加工: 是指新鮮蔬菜經過 分級、整理 、挑選 、清洗 、切分 、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態的制品 。消費者購買后不需要再作進一步的處理 ,即可直接烹調食用 。其具有新鮮 、方便、 營養 無公害等特點,隨著人民生活質量提高,生活節奏快,為方便人們能吃上安全放心食材,一些大中城市中的超市紛紛開設凈菜專柜 ,以滿足消費者的需求
凈菜加工設備操作與保養:
1.凈菜加工設備的操作及方法:
接通本機電源開關,按下啟動水泵按鈕,清洗物料開始再按下啟動振動電機按鈕。工作完畢后,按動電源開關。 整機停止工作。渦流清洗狀況可通過球閥球閥大與小和渦流清洗狀況成正比

