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發布時間:2020-07-26 17:48  
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多功能白吉饃機器結構
主要結構與工藝流程: JTY3組,4組,5組,6組系列肉夾饃成型機是幾組對輥連續輥壓,一次成型原理設計制造的,它有電機,減速機裝置,傳動裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋實軋輥,一組軋實輥,一組軋光輥組成。該機組的配套設備是:拌面機與和面機?;蛘咚煞捶较虻氖州喚褪悄鏁r針,不用動太多,它慢慢就不偏了,輸送帶不可以太松,也不可以太緊,松了會打滑,緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎5調整面皮的厚度,一對滾筒的兩端有一個手柄,是調試滾筒之間的縫隙,順時針是緊,逆時針是松。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內,自動喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進入合片軋實輥,在通過面槽引入第三道軋輥,壓實壓薄,進入壓光輥內,精壓軋光,面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調整器來調整,面片跑偏說明兩輥間隙不一致,應調整兩端手輪,使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關,可根據當地需要進行調整。本機采用鏈條、鏈輪傳動,傳動部分為變速箱結構,持久耐用,并附加全自動回皮裝置,減少了操作者的勞動強度,增加了功效。
新型數控白吉饃機器
說到白吉饃,大部分人都會想起西安的肉夾饃,不全對,因為西安的肉夾饃分兩種,一是漢民的臘汁肉夾饃,二是的臘牛肉夾饃。兩種肉夾饃不但夾的肉不一樣,所用的饃,也是不一樣的!臘汁肉配白吉饃(這也是有名的吃法,還有一種只有本地人才熟悉,潼關肉夾饃,又是另外一種餅,以后有機會再說),臘牛肉配坨坨饃(羊肉泡饃用的其實是坨坨饃)在廚房看菜譜,有很多關于白吉饃的做法,這么多做法里面只有幾個是真正白吉饃的做法,因為絕大部分人并不清楚白吉饃和坨坨饃的區別!所以先來說說這兩者的不同好了。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內,自動喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進入合片軋實輥,在通過面槽引入第三道軋輥,壓實壓薄,進入壓光輥內,精壓軋光,面片通過模具一次成型。
白吉饃機






設備可以根據客戶需要,做出來的花形和字樣清晰美觀。壓面機構加
工,保證無調動,面帶厚薄均勻。確保脫模不會卡殼,仿手工工藝。
觸摸屏操作界面,大小餅一鍵式切換更加方便。具同步調速功能,操作更
加方便,切出來的喜餅,筋度穩定。仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不
受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。適用于大、中型糕餅
生產廠家,生產不同地區特色的喜餅、白吉饃、餡餅、鍋盔、火燒、燒餅
等。