食品添加劑批發生產電話「多圖」

武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎，以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托，為客戶提供的產品。

7月1日起，《北京市小規模食品生產經營管理規定》和《北京市小規模食品生產經營許可備案管理辦法（試行）》將正式實施。新政對食品添加劑的使用提出了管理要求：小規模食品生產經營者應當對食品添加劑實行專區（柜）存放；不得購進、存放、使用亞硝1酸鹽等易濫用的食品添加劑。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規定，干制蔬菜中二氧1化硫殘留量應≤0。

國家0級高1級公共營養師、中國藥膳研究會理事沈文接受新華網采訪時說，食品添加劑能改善食品的外觀和口感，保持和調節食品的營養價值，有利于防止食品變質，增加食品的品種和方便性，還有利于食品加工，適應生產機械化和自動化需要。

鋁是人體非必需的微量元素，它是地球上1多的金屬元素，但大多數天然食品中的鋁含量并不高，吃進去的鋁主要還是來自含鋁食品添加劑。在我國，含鋁食品添加劑常常出現在面粉、饅頭、面條、油條、油餅、麻花、炸糕、粉條、面包、海蜇、膨化食品和其它面制品中。而離開計量說毒性，更是不靠譜，“在我國食品添加劑使用衛生標準中，有2000多種食品添加劑，只要按照每種食品添加劑的使用范圍和使用量來使用，無論是天然的食品添加劑還是人工合成的食品添加劑，都是相對安全的。硫酸鋁鉀（鉀明礬）和硫酸鋁銨（銨明礬）是使用1多的含鋁食品添加劑，主要作為膨松劑用于面制品。

　中國人鋁攝入偏高，是因為以前的標準定得太寬松嗎？其實也未必。如果能嚴格執行原標準，大多數消費者的健康還是有保障的。只是超量、超范圍使用的情況太多，才導致總的攝入量偏高，所以不得不進一步加以限制。例如原衛1生部在2009年的一份函件中明確指出，根據國家標準的規定，硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的使用范圍不包括粉條，因此不能用于粉條生產加工。但現實中監管部門卻經常可以發現這種超范圍使用的情況，比如前不久北京市食藥監局通報的“遷安合金粉絲廠”，其粉條產品中的鋁含量達到了400多毫克/公斤，超過標準值上限近4倍。防腐劑是指天然或合成的化學成分，用于加入食品以延遲微生物生長或化學變化引起的腐1敗。所以控制鋁攝入量關鍵的一點是嚴格執行法規與標準，一方面是加強監督檢查，及時查處違1法行為，另一方面要引導企業規范生產。