大同超市廚房排煙管道工程源頭直供廠家 山西億萬德廚業公司

山西億萬德廚業有限公司是一家從事整體商用廚房設計、研發、制造、安裝及售后服務于一體的高新技術企業，服務于各大院校、機關食堂、廠礦餐廳、酒店、賓館、醫院、商場等，并可根據客戶要求，提供整體成套設備的設計及來料加工，產品全部采用材料，并可根據用戶需求進行設計加工和異型訂做。

a.由于廚房溫度較高，特別是夏天，停火后灶臺熱量散發不出去，雖然有停機規定及管理措施，但是，由于沒有降溫設備，大多數廚房人員是開火就開機，停火不停機，都將造成電能的浪費。

b.管理人員認識不到排煙通風管路施工質量與電耗關系，對施工管理重視不足，致使施工質量不達標，也很難發現問題，致使系統功能下降，增加電耗。

c.大多數飯店缺乏維修力量，又不請人定期維修，只要電機轉，就不會有人管。隨著使用時間加長，系統不加維護，電機不補油;管道軟連接破損漏風;污油增多，性能下降，也會增加電耗。

廚房排煙管道功能：

1、除塵系統排煙管道安裝，需在廠房內與風管有關的工藝設備安裝完畢，設備的接管或吸、排塵罩位置已定的條件下進行。

2、一般送排風系統和空調系統的排煙管道安裝，需在建筑物的屋面做完，安裝部位的障礙物已涪理干凈的條件下進行。

3、要與土建施工密切配合，廚房通風排煙管道加工應預圖的安裝孔洞，預埋的支架構件均已完好，并經檢查符合設計要求。

廚房補風的要求

對設置集中空調系統的建筑來說，廚房的工作環境能夠保證，其補風多為有序送風，靈活性也較大，在目前廚房的通風系統中：

①餐廳空調為全新風直流式空調系統，空調新風首先送入餐廳，然后流入廚房經排風系統排出室外；這種種方式投資比較少，餐廳內采暖通風效果比較好，這是不利于節能，大量空調風會被直接排出，新風能耗大。

②將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房，一部分送入餐廳，并通過回風機回到空調機；可以部分解決新風能耗大的問題，使用的靈活性也較大。

③用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務，其中廚房為全新風直流系統，直接補充廚房爐灶的排風，而餐廳為一次回風全新空氣系統，能保證餐廳和廚房的空調效果，而且廚房和餐廳系統互不干擾，這是初投資比較大。