蕪湖學校餐飲承包服務放心可靠

企業選擇工廠食堂承包主要看哪些方面

企業工廠在招聘大量員工的情況下，對于食堂管理方面，選擇工廠食堂承包是很有必要的。而合適的食堂承包公司要具備哪些條件呢？

1、食堂承包商能提供完善的企業食堂承包解決方案、了解食堂管理，滿足員工用餐需求。

2、食堂食材配送：企業選擇時盡量要選擇企業周邊實力承包商進行食材配送。

3、考察工廠食堂承包商實力是否具規范運營、衛生管理制度、考察食堂品質等，其重點要考察食堂承包商自營防止承包商轉單。

4、保證工廠食堂就餐品質：這點對工廠食堂承包公司是很重要的，只有保障工廠職工就餐品質，才能獲得顧客的滿意。

5、食堂工作人員管理：對在工廠食堂上崗的工作人員必須具備餐飲高等技師資格和營養師證書。

6、每年對職工營養攝入情況進行專項調查。并且招聘專業營養師，改善企業職工的伙食。

專業的食堂承包團隊提供美味膳食

現在很多工廠都面臨招工難的問題，想留住有技術的員工更是難上加難，工廠要留住員工的心，就得先留住員工的胃。工廠除了日常的福利外，一日三餐提供給員工多樣、美味的餐飲是非常重要的。而工廠想給員工們提供美味健康的餐食，與正規的食堂承包公司合作是少不了的。

在前段時間，食品安全的問題引起廣泛的關注，毅豐達食堂承包公司，擁有科學化的管理模式和強大的后勤、售后服務團隊。對食堂的食品安全更是嚴格遵循四大方面。

一是嚴格控制食品質量，食品是食品安全管理的一道防線，必須嚴格控制食品采購渠道。金麥餐飲核對商品的名稱、數量、生產日期、保質期、拒絕過期食品和三種非產品。農產品必須經檢驗機構檢驗合格，保證農產品質量，保證食品和原材料質量，保證食品安全和衛生管理。

二是規范食品加工生產，在原材料加工過程中，食堂分別使用生、熟、畜、菜、水產品的刀、砧板和容器，并有明顯的標志。

食堂承包者如何通過管理系統精細化？

食堂管理的內容相當的復雜，質量的管理，衛生管理，安全管理，成本管理都是缺一不可的，那么怎么從這些方面來管理好呢？下面就給大家介紹下食堂管理系統，在食堂承包管理中起到的3點精細化作用！

1、剩餐控制，一個食堂剩餐太多，除了造成太多的浪費外，運營成本會居高不下。食堂管理系統可以通過手機用餐者用餐大數據，進行計算，進行精準備餐，大幅度減少剩餐多問題，從根源上減少運營成本。

2、成本的控制，成本的控制關系到一個食堂的營收還是虧本，也關系到人員工資的高低，所以說我們在計算成本的時候，要進行合理的運算。食堂管理系統擁有整套進銷存和財務系統，可以進行無差錯入庫和計算。

3、人員的控制，生產運營需要一個好的團隊，所以說對人員的安排也是至關重要的，我們可以根據各個員工的特點安排不同的崗位。食堂管理系統搭配了，人臉識別、智能結算臺等硬件，大幅度減少了食堂人工需求，員工數量得到控制，成本自然會下降。

食堂承包范圍：

主要承包企事業單位、工廠、學校、醫院、工業園、建筑工地等食堂及配餐系列服務。并可為大型企業、工業園規劃、設計、投資興建廚房及設備設施。名益食堂擁有多輛配送車和一批高素質的配送員，設立凍庫、糧油配送中心，蔬菜基地，并配有專業檢驗師檢驗，對食材的檢測符合國家食品衛生標準，菜式營養、保證新鮮、優良的大豆油、每日根據人體所需的營養而調整菜式，專車配送，準時準點。 專職送貨員為客戶提供服務，根據客戶實際需求確定送貨時間。使距離不再是為客戶服務的瓶頸，讓我們的每一位客戶省心，放心，開心！專人服務。