雙層殺菌鍋歡迎來電 諸城旭力機械

殺菌鍋在哪些方面有應用

殺菌鍋在實驗室的應用也是很普遍的，因為許多生物培養或者化學實驗都要求實驗裝置的xi菌要足夠少，可用這種蒸汽的滅菌方式將實驗需要用到的儀器進行殺菌，這樣才能培養出健康的植物以及生成不含雜質的產物。

電加熱殺菌鍋的優點

1、電加熱高溫殺菌鍋升溫快

鍋內進入少量循環水，并采用大功率電熱管加熱，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。

2、電加熱高溫殺菌鍋罐內溫度穩定、熱分布均一

殺菌鍋具有哪些明顯的優點

現代人的生活相對于以前的生活來說更為嚴格以及高要求，人們都希望自己購買的產品都是安全的，食用的食品都是衛生健康的，尤其是一些孩子的生長發育更離不開一個健康安全的環境。而為了迎合現代人的發展理念，人們開始研發出了殺菌鍋。

顧名思義，殺菌鍋就是一種用于殺滅xi菌的機器，一般是用于餐廳以及實驗室的，而這兩種地方對衛生安全要求都比較高，可見它的重要性是占據比較大的位置的。當然，這種產品的優點有非常多，方便而易操作就是它突出的優點，只需要簡單幾步就能順利殺菌了，營造一個健康衛生的環境。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋菌，達到了商業無菌的要求。

殺菌鍋設備特點：

1、升溫快

  由于鍋內只有少量循環水，并采用高xiao率換熱器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.6Mpa時，食品從20度升到121度，只需8分鐘，這樣可以da限度的保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。

2、間接加熱和冷卻，阻止二次污染

  循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續進行循環冷卻并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。因此，再循環水在冷卻之前已經被殺菌且設備上帶有蒸汽冷凝水（純凈水）回收系統，作為殺菌用的循環水，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴晾干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。蒸汽式殺菌鍋——蒸汽式殺菌鍋作為殺菌鍋的一種，在食品行業內有著舉足輕重的作用。

殺菌鍋一般運用在需要在無菌和無污染環境的行業，如在食品和醫行業，都需要這種裝置的幫助。3、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。這也就是運用這種裝置的特征，來滿足到食品的無菌環境，使得之后的食品能夠更好的進行保存，腐期限也會越來越長。醫行業就更加就需要這種裝置了，能夠使得藥品的質量提高很多，更加能夠排除一些細菌所產生的影響。殺菌鍋殺菌的原理是利用高溫來殺細菌。細菌能夠在一定溫度的環境下存活，如果溫度過高，那細菌就很難存活了，就是利用這一點來殺細菌的。