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發布時間:2020-12-07 16:01  
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北京市正豐雅美酒店設備有限公司是一家專注提供紅酒展示、儲存、收藏全套解決方案的企業,倡導“開創中國藝術儲酒時代”的品牌經營理念,憑借齊全的恒溫酒柜產品線及高標準專業品質,而成為行業內的供應商。目前公司的產品系列有整體酒窖、實木恒溫酒柜、個性化定制酒柜等10大系列上百種產品;有部分酒窖為了節約成本會選用市場上家用或商用空調和加濕器來解決溫濕度的問題。★ 在整體酒窖工程領域,引進歐美成熟酒窖業態的服務商。正豐雅美用多元的產品設計風格,在產品的開發中融入藝術的靈感與理念,追求產品的科技創新與藝術升華,力求實現傳統與科技、藝術三者的結合。★ 我們的客戶包括全球眾多紅酒生產商、銷售商,5星級酒店賓館,豪華別墅、會所,西餐、酒吧營業場所以及紅酒收藏及鑒賞專家等
橡木屬于殼斗科、麻櫟屬,廣泛分布在北半球廣大區域,約有300多個品種。橡木材色為白色或黃白色,結構細膩、木材堅硬、生長緩慢,心邊材區分明顯。紋理直或斜,耐水耐腐蝕性強,加工難度高,但切面光滑,耐磨損,膠接要求高,油漆著色、涂飾性能良好。
中國擁有近千年的酒文化,所以與酒有關的產業發展的很好,酒窖設計也是蓬勃發展。隨著時代的發展,酒窖設計突破傳統美學的框架與現代理念結合,演繹出獨特的體驗感,不再是簡單的瓦缸盛放,而是融合現代時尚,打造屬于酒窖主人私有的生活方式以及一種更深層的精神需求。但柜式恒溫恒濕空調不適合酒窖,它出風口和回風口太近,又是同一個方向,容易形成氣流短路,酒窖房內溫濕度不均勻,柜式機還占用寶貴的地面,影響室內裝飾設計等。

揭開酒窖藏酒中保鮮膜的“神秘”用處
保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品,但在很多酒鋪里,我們會發現,從酒窖中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。葡萄酒也要用保鮮膜保鮮嗎?這是一定的,它的主要作用是:防止酒標受潮破損;防止運輸過程中酒標損壞;防止酒標凍壞。
用保鮮膜裹住葡萄酒主要是為了保護酒標。酒標是葡萄酒文化的一種體現,酒標破損無疑是令人頭疼的一件事。對于經銷商而言,酒標破損不僅不利于美觀,降低葡萄酒價值,同時也會讓消費者對葡萄酒無從了解。另外,葡萄酒的儲存環境需要60%-70%的濕度。大家需要做的是選擇一種適合自己房子的、可以容納預定酒量的設計方式。在潮濕的酒窖和酒柜中,極易滋生大量霉菌,從而使酒標上出現各種霉點,甚至受潮損壞,裹上保鮮膜則能很好的保護酒標。
并且,葡萄酒在運輸過程中,難免會受到各種磕碰。而酒標畢竟是紙質的,在運輸過程中很有可能發生磨損。對于很多想要拿酒送人的朋友們來說,不希望葡萄酒受到一丁點損壞。而對于很多名莊酒,也有不少人喜歡收集酒標留做紀念。保護酒標就顯得尤為重要了。紅酒和總是老饕們社交時必不可少之物,兩者也經常被放在一個場合(如酒窖酒吧或吧內)品鑒與享用。另外保鮮膜也可以保證酒標不被凍壞,有些葡萄酒冰鎮后仍然能清晰的呈現在人們面前。

的酒窖環境是建造在地平以下,通常情況也是越深越好,因為地下酒窖是恒溫的,冬暖夏涼溫差不會有太大變化,對于保證酒的品質可提供環境,是非常有利于藏酒的。
地下酒窖環境通常都比較安靜,藏酒時就不用考慮其震動、異味等影響酒的品質。地下6米左右,一年四季的溫度和濕度都比較穩定,并且還會延長酒窖空調的使用壽命。地下酒窖空間較大,起碼能滿足葡萄酒的儲存量條件,如果還需其他功能劃分區間,地下空間也可根據需求進行設計。地下酒窖可避開陽光直射,化的保證藏酒的儲藏時間及品質。中國擁有近千年的酒文化,所以與酒有關的產業發展的很好,酒窖設計也是蓬勃發展。地下酒窖酒架設計與酒窖整體更加搭配,如果家庭式酒窖設計并不能保證存酒的環境。


