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發布時間:2021-08-15 16:44  
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香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。
在香腸生產加工過程中,需要在一定長度后僅需綁扎作業,傳統的綁扎作業,是利用人工來實現的,這種生產模式效率低下,且存在質量不穩定的風險。
扎線機 適用于臺灣熱狗腸、臺式烤腸、脆皮腸、早餐腸、雞肉腸、歐式烤腸、中式臘腸等。
香腸扎線機特點:
1. 設備運行動作均氣動元件來完成,性能可靠,維修保養方便。
2. 應用靈活、操作簡便,生產率高,每分鐘可接扎各類香腸180個左右。
3. 降低包裝成本與扭結相比可節省腸衣10%以上。
4. 產品熟制冷卻后,抓住線繩一抽即斷,省工省力。
香腸扎線機采用耐腐蝕的304不銹鋼制造;本機可自行調節香腸長度,可調節扎線圈數,可調節直徑{適合直徑45毫米內的腸衣},可根據人的身高調節機器的高度。不會爆腸。不會掉線。小型設備每分鐘可扎節60-80節香腸。6Mpa,再將手拉閥拉出打開氣源,把按板調至所需的長度,然后將灌好的香腸以孔中穿出。適合個體加工,大小型加工廠專業加工。本機一個人操作即可,操作簡單,易掌握。
香腸扎線機原理
1.全不銹鋼機身,環保衛生、外觀大方。
2.多種型號多種操作,應用范圍廣、工作。
3.尺寸可調、方便快捷。
4.維修率低、投資小、。