千島湖啤酒批發(fā)商信賴推薦【廈門俏菜鳥】

俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

生啤生啤，也叫鮮啤酒，是將原漿啤酒簡單過濾掉里面的大分子物質(zhì)，再進行灌裝得到的。因為沒有經(jīng)過巴氏殺菌處理，生啤中還保留有大量的鮮酵母，口感依舊非常棒，但因此保質(zhì)期也非常短，一般在3-7天左右。

首先精釀啤酒這個概念發(fā)起于美國，是相對于工業(yè)啤酒而言，屬于手工作坊精釀，講求特殊風(fēng)格和獨特口感，在實際操作中，求質(zhì)少求量、選料好而精、慢工出細(xì)活、實踐得真知。

20世紀(jì)70年代，自釀啤酒（Homebrew）在美國風(fēng)靡一時。在歐洲、韓國、越南或世界其他地方服兵役的人回到家鄉(xiāng)，便開始自釀各種風(fēng)格的啤酒，不過很多人都失敗了，直到80年代中期法律允許釀酒商業(yè)化，那些小酒坊的情況才有所好轉(zhuǎn)。

一般認(rèn)為約在8000年前，起源于里海的西南部。據(jù)考證，歷某一時期，當(dāng)伊朗西部某地栽培二粒小麥被帶到粗山羊草分布地區(qū)后，發(fā)生了自然雜交，其經(jīng)染色體自然加倍后產(chǎn)生了普通小麥。