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發布時間:2021-10-22 02:37  
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非油炸方便面機維護和修理工作:
1、每一次使用后仔細清潔機器,以保證食品衛生和清潔。不可以用鋒利的刀刮兩個滾筒,也不能用噴水管清洗。
2、每班向齒輪加注一次掛面機潤滑油。使用齒輪油或20號機油或其它的潤滑油。建議一次注入幾十滴。每六個月更換一次軸承的潤滑脂。
3、檢查普通三角皮帶的松緊和摩擦損毀情況,并及時調整或更換。
4、機器長時間停止運轉時,應在兩個滾筒表面涂少量食用油,以防生銹。
5、在操作進程中,應預防硬物進入輥子之間,以免損壞壓輥。
正確使用和保養非油炸方便面機可以讓機器使用更長的時間,同時也能減少機器出現的故障
1、在使用機器前應讓機器先空轉幾分鐘,檢查機器是否有異響和各個配件的運轉情況。
2、如果機器需要長時間停用,要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹。
3、操作時身體應與壓輥保持一定的距離,以免發生危險,也不要使用木棒等工具協助送面,否則容易造成機器壓輥或者面刀損壞。
4、檢查面粉中是否摻有硬質雜物,否則會損壞壓輥和面刀。
延長網紅小面機使用壽命的操作方法及維護方法
1、使用前應進行機器空運轉,確認無異常后方可正常工作。
2、開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物,清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。
3、入面時容易將手帶入軋輥面條機內,操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面,否則容易導致人身傷害和機器損壞。
4、各加油點每班加注潤滑油一次,選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次,選用合適的潤滑脂。