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發(fā)布時(shí)間:2020-12-20 06:03  
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鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具具有高強(qiáng)度,高白度,高熱穩(wěn)定性等特點(diǎn),是目前國內(nèi)外普遍使用于賓館、飯店的一種日用細(xì)瓷。基本的用餐常識◆火鍋進(jìn)食火鍋食品時(shí)應(yīng)注意:火鍋底的火務(wù)必要旺,以保持鍋內(nèi)湯汁滾沸為佳。強(qiáng)化瓷餐具不僅機(jī)械強(qiáng)度高、熱穩(wěn)定性好、含鉛鎘熔出量低,還具有獨(dú)特的耐腐蝕性,無鉛毒,易洗滌的性能,經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛簸碰撞,不易損壞,更適宜于機(jī)械洗滌,高溫蒸煮消毒,電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代生活方式,成為中、西餐館、酒樓、賓館的理想用瓷.

餐具消毒設(shè)備洗碗機(jī)的款式很多,不同的管事用于不同的地方,不同的人喜歡不同的款式,不同的性格喜歡使用的款式也不一樣。
1.商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途,一般用于賓館、飯店、餐廳等,其特點(diǎn)是高溫、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理,有傳送帶式洗碗機(jī),飛引式洗碗機(jī),門式洗碗機(jī)和臺式洗碗機(jī);
2.家用洗碗機(jī)只適用于家庭,主要有柜式和臺式兩種。臺式洗碗機(jī)為小型機(jī),一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分寬度為45cm柜機(jī)和60cm柜機(jī),洗滌容量分為8套和12套餐具。
按結(jié)構(gòu)
家用洗碗機(jī)分為臺式和柜式。
3.臺式洗碗機(jī)小巧,占用空間小,容量小,擺放靈活。
4.柜式洗碗機(jī)具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。
按控制方式
分為機(jī)電式控制、電子式控制。
5.機(jī)電式控制是較傳統(tǒng)型的控制方式,核心控制器件是機(jī)電式程控器,性能穩(wěn)定可靠。
6.電子式控制是采用單片機(jī)為核心控制器件,程序設(shè)計(jì)更具靈活性,同時(shí)有多樣的工作狀態(tài)顯示,越來越受到人們的青睞。

餐飲用具的公共衛(wèi)生問題歷來都是人們關(guān)注的熱點(diǎn)。近些年來,由于人們在外就餐的幾率顯著提高,餐飲用具的公共衛(wèi)生安全問題也顯得更加突出。
消毒餐具的化學(xué)要求
1、選用的消毒用劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒用劑,不能使用非餐具消毒用劑進(jìn)行餐具消毒;
2、使用餐具消毒用劑進(jìn)行消毒的濃度,必須達(dá)到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度;
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液面;
4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒用劑,去掉異味。
5、使用化學(xué)消毒時(shí),應(yīng)隨時(shí)更新消毒液,不可長時(shí)間反復(fù)使用。
公司秉承臨沂陶瓷文化,結(jié)合先進(jìn)市場理念,以滿足客戶的需求為高追求。4、收撤小餐具,包括:小勺、湯碗、茶碗、骨碟、煙缸等,分類擺放。采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技于一體。研制開發(fā)出鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷、骨質(zhì)瓷,燒成溫度均在1360℃以上,瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫、耐急冷,溫度高,耐碰撞,不易劃痕等特點(diǎn),適用于洗碗機(jī)、微波爐等器具,而且不含鉛鎘化學(xué)物質(zhì),是無污染的綠色產(chǎn)品,是現(xiàn)代化酒店、賓館及消毒餐具公司的產(chǎn)品,受到廣大用戶的認(rèn)可和好評。
公司以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量為基礎(chǔ),注意產(chǎn)品的實(shí)用性。本廠產(chǎn)品有近千個(gè)品種,可滿足客戶的不同需求,也可根據(jù)客戶的不同需求進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)制作。
