貴州西生菜培育來電咨詢,高榕西生菜物美價廉

球生菜在中國的消耗量也在不斷的增加。說明中國人對于食物的要求正在轉變，綠色健康的食材已經成了人們新的追求。球生菜傳入中國的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來，栽培面積迅速擴大，生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。球生菜也是歐美國家的大眾蔬菜，口感脆嫩、爽口、微甜。球生菜在中國往往煮熟后食用，在歐美國家通常放在沙拉、漢堡包等食品中生吃。球生菜的祖先是毒萵苣，有嘛醉成分，古羅馬人就用球生菜做按眠的藥使用。球生菜有“蔬菜皇后”的美稱。是美國消耗量很大的蔬菜，美國人之所以喜歡吃球生菜，是因為球生菜不僅可以緩解油膩，還可以減肥。

球生菜原產歐洲地中海沿岸，在我國東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來隨著栽培面積迅速擴大，也逐漸由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

球生菜并不是什么轉基因蔬菜。目前，除了大規模進口的轉基因大豆和玉米外，其他轉基因蔬菜是不常見的。我們可能不知道，球生菜這個百姓餐桌上司空見慣的家常菜，在十多年前的北京并不常見。生菜起源于歐洲，生性“貪涼”，并不適合北京四季分明的氣候種植，但如今已躍升為種植面積第壹一大菜類。第二個是球生菜本身的原因，因為生菜本身含有比較豐富的膳食纖維，這種物質有助于人體的減少脂，能有效起到減肥效果。

從1998年開始，范雙喜帶領團隊從荷蘭、意大利、美國等歐美生菜主產國搜集球生菜種質750份，調研分析生菜生長發育規律和環境適應性。

經過20余年的堅持，團隊引進創制球生菜新種類，填補了春夏高溫季節國內外缺乏耐熱球生菜品種的空白，歷經了北京球生菜品類的從無到有，由耐熱品種到耐寒品種，從實現球生菜全年種植的目標再到選育出具有豐富營養元素的紫葉球生菜品種，前后共培育了12個“新成員”，豐富了北京百姓的菜籃子。結球生菜風味別致，無論生吃、炒，食都受到人們的喜愛，是涼拌菜和火鍋的主要原料。