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發(fā)布時間：2021-04-10 10:56
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西冷（沙朗）牛排（SIRLOIN）
西冷牛排大家應(yīng)該也聽到過很多次了，西冷牛排是牛外脊上的肉，含有一定的脂肪，在肉的外延帶有一圈白色的肉筋，總體口感韌度強，有嚼勁，比較適合年輕人和一些牙口好的人去吃，不要煎的過熟。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)美式牛排機一機頂5人，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克美式牛排機一機頂5人產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
克拉斯克美式牛排機一機頂5人功能介紹
豪華的外觀、精致的外觀具視覺力的紅外爐頭，能在各類性廚房形成一道亮麗的風(fēng)景線。
超大的工作面，超高的溫度，既保證了出品速度，又保證了出品質(zhì)量，是當(dāng)今牛排店及燒烤店的設(shè)備。
如何提高西餐廳的出餐效率？
出菜慢的西餐廳就是在慢性。上菜速度影響顧客滿意度和餐廳的營利，那我們身為餐廳的管理者如何提高出菜速度呢？
有備而戰(zhàn)，糧草
在顧客用歺高峰前，所有原材料的初加工 ，切配，解決都準備好。廚師拿到菜單，牛扒的配菜已經(jīng)煮好，牛扒解好凍，馬上可以烹制，碟子準備好，自然而然出菜速度就高了。
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)美式牛排機一機頂5人，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克美式牛排機一機頂5人產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。顯示 的數(shù)值包括相對濕度（%）、箱內(nèi)溫度（℃）、腸芯溫度（℃）、加工時間（分鐘）、程序和程序步驟、錯誤信息。
克拉斯克專業(yè)生產(chǎn)美式牛排機一機頂5人等，誠邀您的合作，共同實現(xiàn)惠利共贏，一起進步。
