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發(fā)布時間:2021-07-10 13:25  
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蒸汽加熱殺菌鍋
蒸汽式殺菌:
醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門,設(shè)定殺菌溫度、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達溫度時,溫度反沖。在達到設(shè)定溫度的同時,自動關(guān)閉蒸汽角座閥門,進入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商殺菌時鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度,交座閥門自動打開。溫度升到設(shè)定溫度自動關(guān)閉,使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到殺菌時間結(jié)束,殺菌鍋的蒸汽對流設(shè)計,使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌,溫度均勻殺菌無死角。報警器報警。殺菌鍋分為很多種不同的型號,標配的有700,800,900,1000,1200,1500這幾種型號,也可以根據(jù)客戶不同產(chǎn)品,不同產(chǎn)量的需求定做型號,都是沒有硬性規(guī)定。


殺菌鍋適用范圍
醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商產(chǎn)品包裝方式有罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等)
軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。
本公司長期生產(chǎn)供應(yīng)其他各種型號立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、高溫殺菌鍋、超高溫瞬時滅菌機、側(cè)噴式殺菌鍋、連續(xù)式噴淋殺菌機、雙鍋殺菌鍋、板式高溫殺菌機、熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜、全水靜止式殺菌鍋等系列殺菌設(shè)備,有
SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質(zhì);全自動、半自動;雙層、普通等各種類別的食品飲料機械設(shè)備。

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋
熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商從而達到高溫短時殺菌處理。同時,可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商進行反壓較正,這對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利。可以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。設(shè)備適用范圍:易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


殺菌鍋的配置
1、醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型,保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的
同心度。
2、醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商采用進口合金機械密封,解決了在旋轉(zhuǎn)過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封
不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。
3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結(jié)構(gòu),滾動摩擦力小,壽命長。
4、傳動系統(tǒng)采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統(tǒng),保證旋轉(zhuǎn)體籠筐導軌在停止后始終保持與
臺車導軌及其他配套設(shè)施導軌的水平位置。
5、物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用雙進汽缸自動分個壓緊,整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作,解決了轉(zhuǎn)
籠汽缸采用彈簧復位不準及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。
6、設(shè)備與減速機座為一體制作,解決了再使用過程中因減速機座與鍋體變形造成傳動軸同心度改變而
出現(xiàn)的一系列問題。
7、轉(zhuǎn)動速度采用變頻調(diào)速,用戶可根據(jù)產(chǎn)品粘度的不同隨時調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動速度,從而達到產(chǎn)品不
分層、不沉淀的目的。
8、整個滅菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃,可多階段加熱,節(jié)約能源
9、配有F值測量功能,可存儲100個殺菌公式。醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商

