延安紫紅薯粉和紫紅薯粉的營養(yǎng)價值歡迎來電「在線咨詢」

紫薯粉

把紫薯洗干凈，蒸熟，晾涼，剝皮，搗成泥。

把配料表1??中（除黃油以外）所有料加入面包機(jī)，開啟攪拌功能，面團(tuán)順滑之后加入黃油，繼續(xù)攪拌到出膜。

攪好的面團(tuán)靜置發(fā)酵到2倍大，這時候我們就可以去準(zhǔn)備麻薯料了。

把配料表中所有加入碗中，攪勻到?jīng)]疙瘩，上火蒸20分鐘，凝固微透亮即可，晾涼之后分成四份裹保鮮膜備用。

把配料表中紫薯泥、牛奶、煉乳加碗中攪拌，不要太干，也不要太濕。根據(jù)自己的喜好，喜甜的煉乳多加點(diǎn)。少女粉紫薯麻薯軟歐的做法

準(zhǔn)備好麻薯之后大概也發(fā)酵完成到了兩倍大，我們把面包面團(tuán)揉幾下排氣，然后分成4份，靜置二次發(fā)酵，擺放的時候分開一點(diǎn)距離，蓋保鮮膜

紫薯生粉是新鮮紫薯加工成紫薯粉，紫薯熟粉就是新鮮紫薯經(jīng)過漂湯加工制作而成，紫薯生粉和紫薯熟粉差別就是顏色上有點(diǎn)差別，紫薯生粉顏色淺一點(diǎn)紫薯熟粉顏色深一點(diǎn)。紫薯熟粉有香味，可以直接沖泡并且味道很好，紫薯生粉不能直接沖泡但是紫薯生粉和面粉摻在一起效果比較不錯。紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法

輔料 雞蛋50克、牛奶138克、紫薯粉15克、黃油10克

調(diào)料：2克、糖45克

紫薯粉這樣做才營養(yǎng)，才好吃

1、準(zhǔn)備好食材，喜歡吃甜的鹽小于1g

2、黃油室溫軟化，到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助微波爐加熱三十秒軟化，時間可根據(jù)實(shí)際情況加減。

3、加入細(xì)砂糖和糖粉、鹽，低速繼續(xù)打發(fā)

4、打到細(xì)砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài)

5、分幾次加入淡奶油，繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀 。注意：一定要分幾次加入，每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加，避免油水分離。

6、篩入面粉，紫薯粉

7、攪拌均勻

8、裝入裱花袋，太薄的裱花袋建議套兩個

9、擠出自己喜歡的花紋，烤箱預(yù)熱180度，約15—20分鐘。

10、出爐后放烤網(wǎng)涼了，就可以裝起來。

紫薯所呈現(xiàn)出來的紫色可并不是轉(zhuǎn)基因或者染色造成的，而是因?yàn)樗休^高的花青素，花青素可厲害了，具有、改善腸道菌群等作用，對皮膚和眼睛的健康尤其有益。聽說很多寶媽誤把它當(dāng)作轉(zhuǎn)基因食品而不敢給寶寶，那就有點(diǎn)可惜了。 如果你覺得紫薯的做法比較少，那你可以把紫薯加工成紫薯粉，聞著就超香的紫薯粉，很適合用來做各種蒸糕、花卷、饅頭、面包這些，也很適合放到米糊里，或者做成各種紫薯類的餅干，或者做濃湯的時候加一點(diǎn)都不錯，不僅提味更好吃，營養(yǎng)也添加了呢！ 像這樣把紫薯切片蒸熟，再烘烤或者曬干，再攪打成細(xì)膩的粉末，簡單的幾步，麻麻們都學(xué)得會哦！做好的紫薯粉可以密封儲存，隨吃隨取，超級方便。