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公共場所衛生監測指公共場所的發證監測、復證監測和經常性衛生監測。發證監測和復證監測是指對公共場所經營單位的衛生狀況進行監測，評價其衛生狀況，確定是否發放衛生許可證。經常性衛生監測是指公共場所經營單位在取得為生許可證之日起，至下次復核為生許可證之間的一段時間內所進行的衛生監測，監測衛生狀況達標情況，促使衛生狀況鞏固提高。而通過計量認證的公共場所衛生指標有CO、CO2、氨、甲醛、照度、新風量、噪聲、溫度、濕度、風速、臭氧、細菌總數、大腸菌群、可吸入顆粒物、總揮發性有機物（TVOC）、換氣率、輻射熱、采光系數、總大腸菌群、尿素、濁度與余氯等共22項。

根據國家有關法律、法規、規章、衛生標準和衛生規范要求，從衛生學角度論證公共場所建設項目在選址、布局、建筑裝修材料、集中空調通風設施、室內空氣、禁止吸煙、二次供水設施、飲水、洗浴水、泳池水、凈化消毒和預防控制病媒生物設施、客流控制和分流等方面規劃設計的可行性，識別可能存在的影響公眾健康的危險因素，評估和預測疾病傳播的健康風險，提出改進措施，為建設項目驗收和審批提供技術依據。

服務對象：賓館、旅店、沐浴、游泳場所、商場、綜合性的文化娛樂場所及其他等

衛生許可證管理中規定：

第十九條　公共場所經營者應當按照衛生標準、規范的要求對公共場所的空氣、微小氣候、水質、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進行衛生檢測，檢測每年不得少于一次；檢測結果不符合衛生標準、規范要求的應當及時整改。

公共場所經營者不具備檢測能力的，可以委托檢測，并在醒目位置如實公示檢測結果。

第二十三條　公共場所經營者申請衛生許可證的，應當提交下列資料：

公共場所檢測涵蓋：照度、噪聲、空氣溫度、相對濕度、室內風速、室內新風量、采光系數、池水透明度、池水溫度、大氣壓、二氧化碳、可吸入顆粒物PM10、可吸入顆粒物PM2.5、甲醛、尿素、細菌總數、β-溶血性鏈球菌、嗜肺軍團菌、大腸菌群、溶血性鏈球菌、空調冷卻水、冷凝水中嗜肺軍團菌、空調系統新風量、空調送風中可吸入顆粒物PM10、空調送風中細菌總數、空調送風中真菌總數、空調送風中β-溶血性鏈球菌、空調風管內表面積塵量、空調風管內表面細菌總數、空調風管內表面真菌總數等。