安徽中餐爐灶直銷值得信賴

家用燃氣灶具使用人群包含有老人，婦女，及未成年等各類人群，因此在使用及安全設置前必須考慮這些人群，所以現在的家用灶具都會有帶兒童防誤開（童鎖）裝置及熄火自動停止出氣（熄火保護）裝置。而商用灶具因為是專業人員使用,而且使用時灶具周圍的空間也很大，所以商用灶具為了生產成本及使用的便利性上沒有安裝這些裝置。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導相關的產品。而傳統燃氣灶屬多柱火源燃燒，其高溫區集中在下部，熱量通過立體的空間而向四方輻射，使熱量損失很大，造成熱效率降低。

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2.商用餐飲食堂灶臺及其他燃氣設施表周圍不準堆放廢紙、垃圾、塑料品、干柴等物品。應每月定期對設施進行安全檢查，用肥皂水檢查室內設備接口、開關等重點部位是否有漏氣現象；定期對排煙裝置進行清潔，以免烹飪時引燃發生火災事故。

3.燃氣灶停止用氣時應即刻關閉灶具閥門。在下班前，要對灶開關、表后閥等設施進行仔細的檢查。若長期停用，請關閉全部燃氣開關，同時關閉表前閥門，確保安全。

一臺灶具節能關鍵看是否能保持中餐烹飪所必備的火力，中國傳統烹飪往往需要猛火。在保證猛火的條件下的節能才是真正有意義的。如果單純追求省氣，火力變小了。烹飪時間變長，氣并不會減少多少，而且煙機，照明燈使用的時間也變長了，總體來說更不節能。所以看省氣的灶就看他的有效火力，一級能效下的熱效率X熱負荷。通常熱效率4.2KW，一級能效的灶具都是猛火節能灶了。一般液體燃料如柴油爐、醇基爐灶比較困難，燃氣爐灶會好些，關鍵是火種要留的好。同時環不環保也是看能效等級，熱燃燒充分有害氣體就會少，火猛燃料消耗少也就更環保了。