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發(fā)布時間:2020-11-02 07:06  
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名洋快餐是蘇州中式快餐i具有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關心和支持我們的每一位客戶,因為您是我們的伙伴、是手足,更是我們的衣食父母,因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。
中國快餐行業(yè)發(fā)展迅速,總體運行情況良好,市場穩(wěn)步增長。中國快餐業(yè)的黃金時期已經到來,并會以北京等大城市和發(fā)達地區(qū)為中心,逐漸向全國蔓延開來,走向一個成熟的發(fā)展階段。2013年的快餐市場可謂熱點不斷,中外快餐企業(yè)競爭升級,快餐業(yè)發(fā)展勢頭不錯,不少企業(yè)開始進入擴張?zhí)崴匐A段。由于中國人長期以來養(yǎng)成的飲食習慣和中餐不可抗拒的美味,盡管洋快餐在我國有良好的發(fā)展,但是未來的發(fā)展趨勢仍將是以中式快餐食品占主導地位。
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樹立度,提高本餐廳在當地餐飲市場的影響力及信譽度餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時間內,要在當地具有較大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢,開業(yè)一段時間后,可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如:慰問當地駐軍、敬老院、無償等。或是在一些有紀念意義的節(jié)日,如:教師節(jié)、兒童節(jié)、護士節(jié)等節(jié)日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當地媒介給予新聞報道,以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。工作餐分為兩種,一種是免費的,另一種是收費的,但是收費的這種有一個特性,就是便宜,菜的種類稀少。
食堂環(huán)境衛(wèi)生要求1. 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。2. 餐廳內的桌、椅需擺放整齊、每天清潔,要求無油污、臟物等。3. 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。4. 及時清除產生的垃圾、廢棄食物等。5. 不可在廚房內吸煙。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產的一部分,可以考慮擁有餐廳的部分股權分紅。6. 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標準執(zhí)行。