您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-10-14 20:22  
【廣告】





為何要選擇食堂承包?
菜品多樣
根據不同目標顧客群的需求來調節菜品,擁有適合不同口味和不同層用餐需要的廚師,完全能滿足客戶的飲食要求,提供多樣的選擇,并有計劃地根據季節更換菜式。食堂承包公司通過專業的餐飲管理人員,從多方面入手進行食堂承包管理。對于企業而言,選擇有實力的食堂承包商,讓專業的食堂承包公司來管理食堂顯得尤為重要。
食堂承包的好處
一、 供膳作業穩定:將各種影響供膳不穩定的因素(如:停水、停電、人員轉動…等),經診斷綜合分類后,制定出標準化作業流程。 透過宣傳、訓練、讓每一位同仁只能依循標準作業,供餐穩定。
二、 研發多樣菜色:專業的菜單研發團隊,設計美味兼具營養的餐食。實施廚師輪調制度,讓烹調口味新鮮十足。
三、 服務品質一致:借鑒愚巧法開菜作業系統(可有效防止菜單重復、顏色搭配不良、錯開顧客之禁忌肴等人為疏失。
食堂承包員工都是經過專業培訓,并且貫徹落實衛生及提高廚務技能,抑制浪費,大大提高飲食質量。食堂承包統一定點配送,具有完善的物流配送網絡,配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網點;派專人專車從事配送,能快速準確準時地運送到貴公司所對應的地方,確保新鮮、衛生及物美價廉。食堂承包公司會根據地域特色和季節變化,提出一個較理想的平衡膳食模式,調和人體新陳代謝。