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發布時間：2021-06-06 02:10
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分享蛋糕展示柜的擺放技巧
產品擺放對于顧客的拿取非常便捷。
我們要突出食品擺放的便捷性。顧客在選購商品時，一般講究便捷性，就是要把蛋糕放在很容易看到拿到的位置，博維星科蛋糕展柜溫廠家馨提醒大家，不要擺放得角度太過刁鉆。一般除非顧客是有目的的進行購買，才會彎腰或低頭尋找，否則，遠離消費者視線或者需要消費者彎腰低頭才拿到的商品，往往會成為消費者瀏覽的過客而失去被選擇的機會。
1、蛋糕保鮮柜首ci運用時應先空機工作1-2小時，等工作到達安穩狀況時關機，再放入食物后開機。
2、前后接近柜壁的當地要保存必定的距離，放置食物不要太接近出風口、商品擺放時應保存恰當的空隙，以利于涼氣對流，溫度均勻。
3、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風杰出以確保設備的制冷作用。
4、蛋糕陳列柜柜體環境溫度應低于32℃，不行受太陽直射或放在烤爐間運用。
蛋糕柜溫度需要注意的基本事項有哪些？
一般的蛋糕柜中的液晶數字顯示溫控器
在夏季，由于環境溫度高，蛋糕柜運行時間會相對較長。隨著周圍環境溫度的升高，運行的時間會更長。這時候，如果有蛋糕店主使用有帶速凍開關的蛋糕柜，一定要注意手動將速凍開關關閉。因為在蛋糕柜運行時間太長的情況下，被打開的速凍開關會將控制開停的溫控器打開，一直不停的工作，造成電量的耗費。
