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發布時間:2021-07-28 19:36  
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冷藏展示柜怎么樣
1、冷藏展示柜材質更好。新鮮水果剛剛上市,各茶飲店或者超市里都會在保鮮展示柜里陳列供顧客選購。冷藏展示柜采用進口不銹鋼板,板厚0.5或0.8毫米,全部蒸發管都采用銅盤管并處理成寬面異形。進口不銹鋼板表 面光潔好,整板厚薄均勻,采用適當的厚度既保證使用壽命長久,又使冷藏展示柜外觀平整結實。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好,銅盤管具有管內潔凈度高,管接頭少的優點,可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形,使蒸發管與傳冷的內膽接觸由點接觸變成面接觸,擴大了傳遞面積,能加快制冷速度。
2、冷藏展示柜商用大功率壓縮機。加濕風幕柜定做質量在擺放的時候要注意,要放在平坦的地方,而且離天花板一段距離,大概是50cm以上,左側如果也要擺放東西,間隔距離要在20cm以上,如果要靠墻的話在20cm以上,這樣可以保證冷柜的通風良好。冷藏展示柜全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規格齊全,能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用冷藏展示柜。使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點,保證產品質量。雖然商用壓縮機的價格比家用型壓縮機價格高,但故障率卻低于千分之二。
CCl4
有用戶反映,清理水果保鮮柜冷凝器灰塵時,用手摸了一下,發現異常燙手,懷疑水果保鮮柜是不是出故障了,到底是什么原因導致發生這種情況,又該如何解決這種問題?
(一)原因分析
1、水果保鮮柜擺放位置,靠墻太近。
2、房間內空氣溫度過高。
3、房間內空氣流動不暢。
4、冷凝器上的灰塵油污過多。
5、冷凝器內存在著油堵或臟堵。
6、干燥過濾器或毛細管中有局部阻塞。
以上因素的存在,皆使冷凝器的散熱性能降低,使冷凝器的表面熱量不能及時向外排出,致使制冷劑的冷凝溫度,管壁上的熱量上升。
(二)排除方法
1、蔬菜冷藏柜擺放位置,應距離墻壁400mm左右;
2、房間內的空氣溫度應維持在15~28°C。
3、房間內空氣要流通,為此,水果保鮮柜不要擺放在墻角內。
4、冷凝器上的灰塵,可用雞毛撣將其撣去;對積存較多的油污垢,可用柔軟的抹布,沾CCl4仔細擦拭,擦拭時不要用力太大,以防將冷凝管或焊板(絲)折彎(斷)。在清除點焊或沖壓處灰垢時,不要用銳器鏟除。
5、對出現油堵或臟堵的冷凝,應先進行排臟處理,操作時,先放出制冷劑,然后將冷凝器的上端與干燥器切斷,上端與壓縮機排氣口切斷;冷凝器的上端通過減壓閥與氮氣瓶連接好,手指堵住下端口,然后開啟減壓閥,充入壓力1MPa的氮氣,手指反復堵放下端口,以使管路暢通。柜外熱空氣與表面冷的物品相遇食品表面會凝霜,除霜過程結束,開機制冷時,大多數的露會被除去,少量的仍留在食品上,屬正常現象。經過上述處理后,將下端口用軟塞封堵,把上端口從減壓閽上拆下來,并用漏斗將CCl4注入,然后再與氮氣瓶減壓閥連接好。在開啟減壓閥后,打開軟塞,利用氣壓的力量即可將冷凝器內的污主物和積油吹出,如果臟堵嚴重,應注入香蕉水或,上下端口都用軟木塞封堵,待放置12h后,再依上述方法進行排臟。
6、干燥過濾器發生臟堵的特征是:由于過濾網沒有全部堵死,仍有少量制冷劑流過,會產生節流作用,致使過濾器本身的溫度明顯降低,甚至產生結露或結霜現象。過濾器發生臟堵,必須更換新的新的干燥過濾器。
毛細管出現臟堵的特征是:都發生在毛細管的進口處,因此,毛細管進口端熱,出口端涼。如果賣的是鮮花牛奶飲料類的,可以選購保鮮柜,使用溫度一般設定在2-8℃。排除臟堵的方法:采用逆制冷劑運行方向的方法(即反吹法)來排除。即將原干燥器除掉不用,把高低壓管從壓縮機上焊脫,用一只新干燥器的出口端,焊在低壓管道上,進口端,焊在低壓管道上進口端接到氮氣瓶閥門出口上,慢慢開啟瓶上的閥門,使其壓力達到0.4MPa,再用手指反復堵放毛細管口,直到管同暢通為止,吹氣完畢后,注入CCl4沖洗,排臟效果會更好;此外,也可以將干燥器的進口端接到壓縮機的排氣管上,然后啟動壓縮機運轉,并用手指反復堵放毛細管口,直至管內暢通為止,如果管內污垢嚴重,可先注香蕉水或等溶劑,以提高排污效果。
保養展示柜小知識
1、不可受太陽直射或放在烤爐間使用。保鮮展示柜柜體環境溫度應低于35℃。
2、插座和電源線的電流容量應不小于我公司規定A數,保鮮展示柜電源必需使用獨立插座。插座必需可靠接地;
3、放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙,前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流,溫度均勻。