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解決難點的關鍵還在于加強研發，吸取國外先進技術，再結合本土特點，將產業的做大做強，以此規模小、技術分散等問題。此外，隨著技術進步，食品行業種類愈發豐富，一些產品不斷涌現出來，這就使得食品檢測設備制造企業需要不斷關注市場趨勢，對檢測技術和設備進行升級改造，以滿足新型產品的多重需求，提高行業競爭力，保障食品安全，推動食品檢測行業快速發展。



試劑盒有多種類型，不過它們都有一個共同特點，就是進行抗原捕獲。一般捕獲形式包括將抗原吸附到微孔板或者用微孔板上的進行捕獲。酶聯斑點是兩種特殊的類型，需要將微孔板中培養的細胞進行固定和通透化，然后再用原位檢測。有點像蛋白印跡，先在帶膜的微孔板中培養細胞，然后在膜上檢測細胞分泌的抗原形成斑點。此外，我們還需要根據自身需要選擇96孔板或是384孔板進行實驗。


食品安全檢測儀能夠快速并準確的檢測出食品違禁添加物，樣品處理操作簡單，檢測成本費相對性較低，檢測時間短，實驗儀器對工作人員的技能水平要求較低，儀器便于攜帶到現場開展檢測。食品安全檢測儀可以快速檢驗食品的安全性，儀器設備體積小巧，方便攜帶，可以快速檢驗食品的質量。提升食品安全的檢驗，可以提高食品質量管理水品，使食品的質量有一定的確保。

總的來說，農藥的使用利大于弊。對于農藥殘留的控制，各國也都有明確、細致、嚴格的標準和規定。按正規渠道進入市場的水果蔬菜，其農藥殘留很大概率上是不超標的。但是，我們怎么知道農藥殘留超不超標呢？這時候，多功能食品安全檢測儀的作用就出來了。

食品安全檢測儀器可以通過對食品的成分、微量元素、農藥殘留、獸藥殘留、霉菌、食品添加劑和其他有害物質進行分析，為人們的食品安全上把鎖。常見的檢測儀器主要有多功能食品安全檢測儀、食品安全檢測儀、農藥殘留檢測儀等。