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發布時間：2021-10-28 06:00
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冷藏車機械制冷裝置
機械制冷裝置在冷藏車上用得，大約占80%以上。機械制冷裝置之所欲被廣泛采用.這主要是由于有的制冷機組既能制冷又能加熱，容易實現廂內的溫度自動控制，調溫可靠，而且調控沮度范用較大，能運輸各種不同適溫的冷藏貨物。
盡管機械制冷裝置結構復雜，購置和運行費用高，操作、維修不易，運轉嗓聲大，質量也較大.但仍不失為可靠、有效地制冷方式。
從冷凍機組的動力來源可分為獨立與非獨立機組、國產機組與進口機組等。獨立機組擁有單獨的動力源，機組本身所獨立的柴油發動機作為其動力源，而非獨立式機組的動力輸出是依靠汽車底盤的發動機來帶動的。一般車型都采用外置式冷機，少數微型冷藏車采用內置式冷機。對于溫度要求較低的冷藏車，可采取廂體內置冷板(功能相當于蒸發器)。其中冷藏車的保養是指在規定的里程內，更換機油和機油濾芯、空氣濾芯、濾芯等一系列措施。
從動力輸出就可以看出他們的差異性.當汽車發動機停止運轉的時候非獨立式制冷機組即失去動力支持，制冷系統停止工作.如果在汽車炯火或者在汽車出現發動機故附時制冷機也將停止制冷，車用內貨物的品質也得不到保證。非獨立式制冷機組系統結構簡單易于維護，并且價格比較低。獨立式制冷機組因為多了發動機系統保養和維修稍微復雜。保養措施中的空氣濾芯和濾芯可以起到過濾空氣中的灰塵，雜質的作用。
冷藏集裝箱運輸的優點及特點
冷鏈領域，常見的運輸工具就是冷藏車，另外還有一種可能大家接觸不多的，那就是冷藏集裝箱。它是指具有一定隔熱性能、能保持一定低溫、適用于各類食品冷藏貯運而進行特殊設計的集裝箱。
冷藏集裝箱運輸的優點：
更換運輸工具時，不需要重新裝卸食品;箱內溫度可以在一定的范圍內調節，箱體上還設有換氣孔，因此能適應各種易腐食品的冷藏運槍要求，而且溫差可以控制在士1℃之內，避免了沮度波動對食品質的影響;集裝箱裝卸速度很快.使整個運輸時間明顯縮短，降低了運輸費用。三、注意防凍防污染任何果蔬對溫度都有嚴格的要求，溫度過高，會加快產品衰老，使品質下降。
另外，陸運集裝箱還有其獨特的優點：
①與鐵路冷藏車相比，在產品數量、品種和沮度上的靈活性大大增加，鐵路冷藏車，大列掛20個冷藏車廂，小列掛10節冷藏車廂，不管貨物多少，只能有兩種選擇，而集裝箱的數量可隨意增減;鐵路冷藏車的溢度調節范圍較小，而加冰冷藏車的車廂內溫度就更難控制了。冷藏車磨合期駕駛注意事項車輛駕駛安全問題，一直是安全隱患的重點。
②由于柴油發電機的開停也受箱內沮度的控制，避免了榮油機空轉耗油，使集裝箱在7d運行期間，中途不用加油。
③陸用集裝箱的箱體構造輕巧、造價低.④能大限度地保持食品質量，減少運翰途中的損失。如運輸新鮮蔬菜時，損耗率可從敞篷車的30%-40%降低到1%左右。
冷藏車運輸果蔬注意事項
為保證果蔬的質量，一定要使用冷藏車進行運輸。由于冷藏車的溫度、濕度控制都比較方便，因此，冷藏車運輸果蔬已經成為當前通用的運輸選擇。
由于果蔬的特殊性，在冷藏車運輸過程中，一定要注意一些幾方面的問題：
1、做好衛生工作
在裝載果蔬之前，應保證冷藏車的衛生，做好認真清掃，徹底消毒。
2、盡量縮短裝運時間
雖然冷藏車的溫度控制能達到一定的標準，但是為確保信箱度。在裝運時，也要盡量縮短裝運時間。不過也要注意的，應避免撞擊、擠壓、跌落;堆碼要注意安全穩當，要有支撐與墊條，防止運輸中移動或傾倒。堆碼不能過高，堆間應留有適當的空間，以利通風。
3、冷藏車環境條件控制
冷藏車在運輸果蔬時，應注意控制溫度、濕度、氣體等。
(1)溫度控制
溫度是運輸過程中的重要環境條件之一。冷藏車低溫運輸對保持果蔬的品質及降低運輸中的損耗十分重要。
(2)濕度控制
濕度在運輸時對果蔬的影響較小。但如果果蔬運輸所需時間較長時，就必須考慮冷藏車濕度的影響，有良好的內、外包裝。
(3)通氣
對于采用冷藏車氣長距離運輸時，要注意氣體成分的調節和控制，氣體成分濃度的調節和控制方法可參照所運果蔬在氣調貯藏時的相關要求和技術。
4、冷藏車運行應快速平穩
在運輸途中劇烈動會造成新鮮果品的機械傷，機械傷會促使水果乙烯的發生，加快果品的成熟，同時易受病原微生物的侵染，造成果品的腐爛。因此，在運輸中盡避免劇烈動。
