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燒燒煲系列煲仔飯機的使用步驟商用煲仔爐廠家

每天開鋪，根據(jù)每天營業(yè)量選米用清水泡一小時，備好腌好的新鮮肉類，如果肉類是提天腌好的，那么營業(yè)之前的一小時就需要把肉類拿出來解凍好。商用煲仔爐廠家

冷爐預(yù)熱：差不多到飯點了，在冷爐情況下，可以先預(yù)熱一下爐子，打開煲蓋，按一下“加熱鍵”，自動預(yù)熱7分鐘后即可進入恒溫?zé)釥t狀態(tài)。（這樣在食客點單煮飯的時候可以減少一些時間）商用煲仔爐廠家

一般開煲仔飯店涉及到大金額有幾個方面：

一、是煲仔飯機設(shè)備及配套使用的廚具；

二、是裝修費用；

三、就是租金及人員工資費用。

1、以12頭為例煲仔飯機設(shè)備及配套使用鍋、電池爐、冰箱、微波爐、熱水器、等等一般費用在2萬左右

2、裝修費用一般看什么裝修的檔次，簡簡單裝修一下及加上桌子臺椅一般也要1-2萬左右；如果中檔裝修一般都要3-5萬左右；高點的檔次的話裝修費用就更高了。

3、租金分地段，商鋪一般都是60元每平方左右起步，以餐廳80平方為例，一個月租金要4800元左右起。這個根據(jù)不同人的流量地段租金是不同了。

一般開煲仔飯店員工工資一般是2000-4000元每人，不同城市工資標(biāo)準(zhǔn)也有所不同，如果是用電的煲仔飯機設(shè)備開店的，員工可以不要那么多，一般是兩個廚房工，一個前臺工已經(jīng)可以經(jīng)營了。那么以較低標(biāo)準(zhǔn)來開一家煲仔飯店所要資金需要4萬起步。商用煲仔爐廠家

如果是加盟一些品牌煲仔飯店的話，費用更會高一些，會比上面的預(yù)算增加一部份加盟費幾萬左右，然后日后所采購的材質(zhì)都需要和總部采購之類的。如果您對煲仔飯什么都不懂的話，選加盟是可以的。商用煲仔爐廠家

煲仔爐打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。商用煲仔爐廠家

煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后，一化碳的排放量只有0.032%，遠低于國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險。商用煲仔爐廠家

伊派公司是一家專業(yè)從事廚房設(shè)備制造的企業(yè),經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已成為中國國內(nèi)較具規(guī)模的、集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合型企業(yè)。