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發(fā)布時間：2021-08-21 23:17
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如何控制電磁爐產生熱量的大小呢？
1.加快2只手的搓動速度；對于電磁爐來說，就是增大線盤內電流的變化速度；一般是幾千HZ到3萬Hz，我們日常用的交流電是220V50Hz，也就是說電磁爐線盤內電流變化可以是日常交流電的600倍。2.增加2只手之間的壓力；對于電磁爐來說，就是增大線盤內電流的強度；電阻不變的情況下，就只能增加電壓了這些關鍵的配件大多是進口的，因為穩(wěn)定德國是首先先發(fā)明電磁爐的，美國發(fā)展了電磁爐，距今都快100年了。對于居室狹小的外地打工人員，用時把它從床下拿出，用完再塞進去，什么爐具能有這么便利呢。電磁爐的加熱的熱源是鍋底，所以它的效率才高。 次數用完API KEY 超過次數限制
電磁爐日常使用注意事項
3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其它物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。如果爐面放置不平整，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。 次數用完API KEY 超過次數限制
傳統(tǒng)煲仔食物的制作離不開廚師的技術和經驗，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯在大排檔延續(xù)，不能形成規(guī)模。現在市面上的品牌電磁灶推陳出新，
科億廚業(yè)生產的電磁灶，制作煲仔飯的效果非常出色，電磁灶作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，利用電磁加熱的工作原理達到煮食的效果，熱源來自于鍋具自身發(fā)熱，熱效率比其他炊具效率均高出近1倍。3、電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦。 次數用完API KEY 超過次數限制
