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發布時間:2021-07-24 10:48  
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國家標準醋酸鈣
標準類別 GB 1903.15-2016 國家標準 醋酸鈣(鈣)
標準狀態 關于標準有效性標注的說明
發布日期 2016-12-23
實施日期 2017-06-23
頒發部門 國家衛生和計劃生育,國家食品藥品監督管理總局
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食品檢測
食品感官檢驗能否真實、準確地反映客觀事物的本質,除了與人體感覺的健全程度和靈敏程度有關外,還與人們對客觀事物的認識能力有直接的關系。只有當人體的感覺正常,又熟悉有關食品質量的基本常識時,才能比較準確地鑒別出食品質量的優劣。因此,通曉各類食品感官檢驗方法,為人們在日常生活中選購食品或食品原料、依法保護自己的正常權益不受提供了必要的客觀依據。可提供殘留檢測項目Testeditemsofpesticideresidues有機磷(、、、殺螟硫磷等61種)有機氯和擬除蟲菊酯類(、、、氯氟菊酯等45種)。發展方向編輯
新興的大型儀器設備的使用
隨著現代科學儀器的發展,大型分析儀器越來越得到廣泛的使用,如有機質譜儀、無機質譜儀和x射線熒光光譜儀等的使用。其中由于x射線熒光光譜法是一種非破壞性分析法而得到迅速發展。
分析方法的聯用技術
如氣相色譜&原子吸收聯用、氣相色譜-質譜聯用等。這些聯用技術的采用,完成了以前單一分析手段根本不能達到的檢驗效果。
儀器便攜,檢測現場化
這一方向主要由紫外可見分光光度法中派生出來的。食品安全已經成為當前分析測試領域的熱點之一,我國食品原料來源分散、多樣,從原料控制到生產、流通,都有可能因某個疏漏產生食品安全問題,比如蔬菜中殘留量檢測方法的研究,就是食品衛生檢驗中得到相當重視的一個方面。這方面的檢驗通常要用氣相色譜或液相色譜法測定,一次檢驗從抽取樣品到出具數據,一般甚至要數天。且檢驗成本昂貴。根據對酯酶的抑制原理,測定蔬菜中有機磷類及氨基甲酸脂類的殘留量。可以在蔬菜生產、流通、市場等環節用于蔬菜中殘留量的現場監測。試劑是直接與樣品接觸與反應的物品,所以對其的選取也要格外慎重。該類檢驗以分光光度法為基礎,儀器便攜,甚至可以做到如手機大小,連同所有附屬設備總重量只有幾公斤,外出攜帶十分方便。該類儀器由電池供電,可以在室內外隨時隨地現場操作。從取樣開始,約在半小時左右即可取得測定結果。這類方法在保證了高準確度的同時,還具有檢驗方法固定、操作對人員要求不高的優點。
混濁度
"綿白糖
GB/T 1445-2000 4.7
白砂糖
GB/T 317-2006 4.8"
不溶于水雜質
"白砂糖
GB/T 317-2006 4.9
綿白糖
GB/T 1445-2000 4.8"
雜質
"干制紅棗
GB/T 5835-2009 6.2.5
食用菌雜質測定
GB/T 12533-2008"
總不合格果百分率
GB/T 5835-2009 6.2.6"
損傷和缺陷
容許度
GB/T 5835-2009 3.13"
透光率
"谷氨酸鈉(味精)
GB/T 8967-2007 7.4"