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發(fā)布時(shí)間:2020-12-09 07:49  
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核桃花有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
核桃花也就是核桃的花柱,又稱核桃紐,長(zhǎng)壽菜。是采用新鮮、質(zhì)嫩,去掉須花,色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,還原后呈綠色或灰色.恢復(fù)其天然形態(tài)及色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成份。
核桃花含有豐富的磷脂,有益于增體細(xì)胞活力,促進(jìn)人體造血功能,能有效,膽固醇,預(yù)防。
經(jīng)分析測(cè)定了核桃花的營(yíng)養(yǎng)成分,并與干蕨菜和脫水白菜的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行比較。結(jié)果表明,核桃花中蛋白質(zhì)含量高達(dá)21%,在18.22%的總氨基酸中,必需氨基酸41.2%,谷氨酸23%、色氨酸8.7%,支鏈氨基酸的含量也較高,但含硫氨基酸含量偏低,為低一限制氨基酸,CBV41.48%。
粗纖維不到干蕨菜的一半,但灰份比干蕨的高一倍多,K、Fe、Mn、Zn的含量比蕨菜和脫水白菜高,K/Na高達(dá)500多,β-胡蘿卜素、VB2、VC、VE的含量比蕨菜的高,是一種較好的天然營(yíng)養(yǎng)資源,加上它數(shù)量多而集中和有傳統(tǒng)的食用習(xí)慣,很值得進(jìn)一步開發(fā)和利用。
山區(qū)的農(nóng)戶在核桃花上市時(shí),采集核桃花,直接太陽(yáng)曬干后,作為脫菜。在使用時(shí)可用水泡一下,然后直接暴炒。亦是山區(qū)農(nóng)戶的一道家常菜,核桃花雖然難得的好吃,卻不能隨意采摘哦,路邊的核桃樹污染嚴(yán)重,而不知根底的核桃園又會(huì)因?yàn)閲娛┎荒苁褂谩?br />
核桃苗的種植管理技巧
核桃樹是一種生命力比較頑強(qiáng)的樹苗品種,咱先不說(shuō)它有多頑強(qiáng),光是它的外殼弄起來(lái)都費(fèi)勁,先是外面有一層綠油油的外殼,在剝核桃的時(shí)候一旦弄到手上就很難清洗,剝完這一層里面還有一層堅(jiān)硬的殼,把核桃仁保護(hù)的也太好了吧,小編都實(shí)名羨慕了。
雖然種植核桃苗的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,但是還是有些小伙伴們不知道,在種植核桃苗的時(shí)候,都有哪些注意事項(xiàng),那就讓小編來(lái)告訴大家吧。
1.品系雜亂,長(zhǎng)勢(shì)不均勻,坐果也不均勻,而且株間差異較大
2.重栽輕管,放任管理,核桃園將遭受被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)
3.剪修時(shí)間掌握不準(zhǔn),剪修方法失當(dāng),都不利于核桃苗的生長(zhǎng)發(fā)育及開花結(jié)果
4.部分園中存在缺苗現(xiàn)象,且有大量實(shí)生核桃混雜
5.害蟲防治不利,核桃黑、天牛、干腐并等防控不及時(shí),嚴(yán)重影響樹勢(shì)發(fā)育和結(jié)果
6.地表以下主干有的受凍還,或者機(jī)械損傷后形成了不少條形的病疤,導(dǎo)至樹體衰弱,葉子過(guò)早變黃,乃至整株思亡
核桃苗種植之后的管理栽培技巧
核桃苗種植以后的管理也是非常重要的,種植以后若是管理得當(dāng)?shù)脑?,那么便可以增加核桃的產(chǎn)量,提高核桃的質(zhì)量,那么下面小編具體來(lái)分享一下,核桃苗在種植之后的管理工作都有哪一些吧
1、淺栽
栽植過(guò)深土壤溫度上升慢,新根生長(zhǎng)較晚,從而造成新梢長(zhǎng)勢(shì)不旺,因此核桃栽植深度應(yīng)以在苗圃地土痕位置為宜。栽植過(guò)深的要去掉過(guò)多的土,以促進(jìn)根系正常生長(zhǎng);
2、重截
栽植后必須重短截。核桃新根生長(zhǎng)較晚,幼苗期長(zhǎng),水分供應(yīng)不及時(shí)容易造成發(fā)芽晚、長(zhǎng)勢(shì)弱,所以應(yīng)重短截以集中水分、養(yǎng)分供應(yīng)芽體生長(zhǎng)發(fā)育。實(shí)踐證明,重短截的新植苗木長(zhǎng)勢(shì)較旺,來(lái)年重新定干成形快,不短截的長(zhǎng)勢(shì)較弱,不易抽生旺條,難以培養(yǎng)樹形;
3、封口
春天核桃傷口易失水抽干,短截后要立即用調(diào)和漆封住剪口,以減輕失水抽干,促進(jìn)苗木生長(zhǎng);
4、澆水
核桃苗栽植后遍水一定要澆透,防止樹穴底部有干土層,使地下水和地上水不能連接,影響苗木成活
5、覆膜
澆透水后用1m見(jiàn)方的地膜將樹盤覆蓋好,以提高地溫,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。在地膜上面不同位置扎10個(gè)小孔,然后蓋上一層土,雨后水能滲到地下,可有效保持水分,減少澆水次數(shù);
6、防蟲
核桃苗發(fā)芽時(shí),可用紗布縫制成防蟲袋或用塑料袋保護(hù)住帶的芽子,以防治春天食葉害蟲如金龜子等的危害。注意在防蟲袋里面綁一個(gè)小棍把防蟲袋挑起來(lái),防止新條長(zhǎng)出后向下彎曲生長(zhǎng),等到新梢長(zhǎng)到15~20 cm時(shí),再去掉防蟲袋;
7、抹芽
核桃苗萌芽長(zhǎng)到10~15 cm以后,選留一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的芽,其余的全部抹掉,以集中營(yíng)養(yǎng),培養(yǎng)主干。待第2年重新定干,促生主枝,培養(yǎng)樹形;
8、施肥
新梢長(zhǎng)到15~20 cm時(shí),結(jié)合澆水每株追尿素25 g,每隔15~20 d追肥1次,連續(xù)2~3次。每隔7~10 d噴1次葉面肥,連噴2~3次,以噴施濃度為0.2%~0.3%的尿素為主;
9、噴藥
當(dāng)發(fā)現(xiàn)葉片有被蟲吃過(guò)的痕跡時(shí),應(yīng)噴殺蟲藥劑進(jìn)行防治;
10、控長(zhǎng)
7月上旬,當(dāng)新植苗木當(dāng)年生長(zhǎng)量超過(guò)1.2 m時(shí),及時(shí)摘心,