廣東快速檢測農殘試劑出售的行業須知 東莞龍晟生物科技

東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門，主要研發生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

農藥殘留快速檢測試劑說明書/農殘試劑盒/蔬菜農殘檢測

【操作步驟】

1、空白對照：取1支試管加入2.5mL緩沖液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進行測定。

2、樣品檢測：取1支試管加入2.5mL待測液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進行測定。

【結果判定】

當抑制率＜50%時，表示樣品農殘未超標；當抑制率≥50%時，表示樣品農殘超標，需重復實驗，多次重復后仍顯示超標，建議使用氣相色譜等儀器做進一步的分析。

哪個季節、哪些蔬菜的殘留量較高？

近年來，我和我的研究團隊跟蹤了上海地區蔬菜殘留的檢測結果。以雞毛菜為例，從2004—2006年的檢測結果可看出，每年的7—10月，雞毛菜的殘留量超標呈明顯上升趨勢，我們稱為“不合格率高峰期”(圖)。所以，要避免受到蔬菜中殘留的危害，就要特別注意防范不合格率高峰期的“高危季節”和“高危蔬菜”。東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產品研發部、生產基地以及銷售部門，主要研發生產各類食品安全快速檢測產品，公司的產品通過分析測試機構（中國廣分測）的檢驗認可。

A. 高危季節

一般來說，夏季是蔬菜中殘留量超標的高危季節。這是因為氣溫高，蔬菜蟲害增多，菜農不得不打。而且，夏季蔬菜生長快，往往還沒降解，菜就采收上市了。有些地區夏季蔬菜殘留的檢測不合格率甚至超過20%。甲醛是一種毒性很強的化學物質，它能夠破壞生物細胞蛋白質活性，引起人體過敏和腸道刺激反應，嚴禁在食品加工中使用和添加。因此，夏季吃蔬菜特別需要防范，有條件家庭可以訂購一些速測卡檢測殘留操作非常簡單。

夏季吃蔬菜特別需要防范殘留。

為統一規范殘留檢測方法標準制修訂工作，我部組織制定了《殘留檢測方法國家標準編制指南》

適用于食品安全國家標準植物源性食品中殘留檢測方法標準的編制，其它農產品、畜產品、水產品和食品中殘留檢測方法標準的編寫可參照本指南。

本指南中植物源性食品是指《用于殘留制定的作物分類》（公告490號公布）所列作物對應的農產品。

中國農產品是，國外農產品也是。其實農業現代化程度越高，的使用量越大，因此，發達國家使用普遍高于發展中國家，根據聯合國糧農組織2000年的統計，發達國家單位面積使用量是發展中國家的1.5——2.5倍。在生產實際中，由于使用技術等限制，實際使用率只有30%，大部分流失到環境中，植物上的殘留主要保留在作物表面，具有內吸性的部分會吸收到植物體內。這些新技術的共同特點是:節省時間、減輕勞動強度、節省溶劑、減少樣品用量、提高提取或凈化效率和提高自動化水平。