品牌店面設計公司品牌企業 重慶萬山裝飾有限公司

餐廳設計哪些方面必須了解

    餐廳設計要滿足目前餐飲市場消費者滿意的數據，更偏重客戶的需求。下面是專業餐廳裝修公司，在地區特色、風格化、照明選擇方面，需要為餐飲老板了解重慶餐廳設計的某些方面。

餐廳設計：當地特色

    在餐廳設計中，餐廳設計必須將當地特色用設計符號表達在餐飲空間。餐廳設計應同時重視重慶餐廳設計的實用功能和空間美觀性。通常餐廳設計將當地文化融入餐廳設計，在眾多千篇一律的飲食中脫穎而出，不僅讓消費者享受美食，更重要的是讓顧客體驗到強大的當地文化。

餐廳設計：風格化

    餐廳設計是餐廳設計必須具備的能力。餐廳的風格是設計師綜合考慮企業需求和餐廳主題，在色調、裝修材料、桌子和椅子、筷子、設計方面為顧客營造文化體驗氛圍。鮮明的風格不僅有烤材料的作用，更重要的是，讓吃飯的消費者暴露在重慶餐廳設計制作的氛圍中，享受除了食物以外，餐廳給人的獨特感覺。

餐廳設計：燈的選擇

    餐廳設計時，重慶餐廳設計應熟悉照明設備的選擇。如果餐廳足夠寬敞，選擇吊燈作為主要光源，壁燈作為輔助光源是很理想的布方式。

1、人性化

    人性化就是要以人為本，要從客人角度考慮，突出實用、方便。在設計上要滿足消費者，可以通過不一樣的形式來創造一個令客人舒適、放心的餐飲空間。

2、實用性

    實用性可以針對顧客群體來定，對選用的餐桌要適合餐廳的使用，要是得不到客人滿足的話，這樣是不會有更好效益的，對于這樣的設計也是沒有用的。

3、經濟性

    餐飲店裝修要以較小的投入，做更大是收益，對于餐飲店裝修要充分體現這一理念，在合理性設計的基礎上體現出經濟性。

4、藝術性

    藝術可以使客人在視覺和心理上得到享受，可以想象一下在藝術性的空間里就餐是一件多美好的事情。

5、配套性

    可以針對不同的品味、不同的活動及不同的就餐環境，針對不同需求的人群劃分出區域。

餐飲店設計的要點

1、餐飲店通道的設計與布置

    切忌餐飲店通道的設計與布置，應體現流暢、便利、安全，切忌雜亂。要求從視覺上給人以統一的意念，既要完整，令服務員能順利的工作，顧客行走安全隨意，又要根據餐飲店形狀設計，使其平面變化達到完整與靈活相結合的布局效果。

2、餐飲店座位的設計與布局

    餐飲店座位的設計與布局，一般以餐飲店面積的大小，按座位的需要做適當的配置，使有限的餐飲店面積，能更大限度地發揮其運用價值。

3、餐飲店光線的設計與布局

    餐飲店設立于鄰近路旁的地方，或者設在高層，都可以以窗代墻，充分采用自然光線。如果是設立于建筑物中央，則可借助燈光。

4、餐飲店色調的設計要點

    餐飲店主體色調的確定，要根據經營的目的來確定，如果希望打造安靜溫馨的環境，那么可以選用安靜、柔和的色調，比如暗色調和冷色調；如果想要打造活躍、陽光的環境，那么可以采用紅色、黃色等暖色調。