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發布時間:2021-10-02 14:46  
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非油炸方便面機的工作原理很簡單的,就是通過電機和減速機的作用,帶動機器器的各部件齒輪運轉,將和好的面粉倒入塑料斗內,機器轉動后會由壓面輥壓成一定厚度的面片,讓后我們就可以輕輕的將面厚度壓輥兩端的手輪調節到預計的刻度,但是伙伴要注意了,要注意壓輥的兩旁之間的間隙哦,他們是相互的,所以要相同,否則面皮會跑偏。機頭處安裝有切面刀,所以壓好面片會在這里由面刀切成面條,配置不同的面刀可以切不同的面條,如圓面、寬面等等,你還可以根據自己的想法設置自動斷條的長度。
非油炸方便面機的安全操作流程
1、非油炸方便面機必須由專人操作、維修及保養。
2、操作人員操作前需學習非油炸方便面機《使用說明書》,了解設備的基本結構和部件,數量掌握操作規程,并嚴格按照操作規程進行操作,禁止非操作人員,隨意操作。
3、操作人員必須穿戴工作衣工作帽,衣袖不能過長,女生必須把辮子放在工作帽操作者嚴禁穿衣袖寬松服裝,需穿緊袖口束身服裝使用壓面條機。
4、操作前應對非油炸方便面機做檢查,檢查機器周圍有無障礙,傳動部件是否正常,設備內有無雜物,電氣線路有無破損,如有異常及時通報管理人員,安排專人維修。
5、非油炸方便面機在使用前,應對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進行安裝調整,確認牢固后,開空機試運轉,觀察運轉是否正常,外殼有否漏電,有無異常聲響,一切正常后方可進行操作。
6、壓切壓面機器面過程中,不得用手用力下按,嚴禁手指接近滾輪,不得在運轉時用手送壓面條及扣軸輪。
重慶小面機的故障排除方法
1.和面:將面粉倒入拌面機內,然后按規定25%左右的比例進行加水,啟動運力,把面和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用為好),即可使用。
2.調整:用手輪進行調整軋輥間隙,各組軋輥間隙的參考數據是:(330以上機組例外)在調整過程中,調緊或放松手輪的多少,有時不易一次調準,關鍵是要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調整,正常后鎖緊手輪。
3.操作:把拌好的面粉放入面斗內,按刀并固定擋刀板,就可開機運轉,第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。