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公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享

吃豬蹄的好處改善疾病

豬蹄當中的膠原蛋白含量非常高，不僅對皮膚有很好的保養效果，而且還能夠增強血管彈性，對很多疾病都有非常好的輔助治果。適量食用豬蹄，能夠讓冠狀動脈的彈性恢復，從而給身體提供更多血液，血液的循環能力也會有很大提高。烤豬蹄加盟連鎖衢味鴨先知與您分享開一家燒烤店需要投資多少錢呢開一家燒烤店需要投資的金額除了那幾個硬件設施，其他的并不需要投入很多的資金。豬蹄各方面的營養價值都非常高，對身體健康有有很多的好處，特別是對女性來講，有著很好的美容養顏效果。但是豬蹄當中的脂肪含量較高，在通過食用豬蹄進補的時候，一定要確定自己的身體狀況是否允許，避免因為盲目食用，反而給身體增加負擔。

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開燒烤店前進行商業區評估

商業區評估：包括商業圈屬性、商店大小、樓層、周邊設施、鄰近的競爭商店、租金多少，商業區評估必須在不同的時間進行評估，如在白天、晚上、平凡上班日及假日等不同時段，分別去察看該地點的商圈情況，防止對商務圈的進行誤判。但是豬蹄當中的脂肪含量較高，在通過食用豬蹄進補的時候，一定要確定自己的身體狀況是否允許，避免因為盲目食用，反而給身體增加負擔。對商業圈進行評估時，應制作商業圈評估記錄表，并詳細記錄評估店面的條件。

開烤肉店選擇靠譜的品牌

小白領開一家烤肉店，怎么選擇品牌？另外，宣傳能夠在短時間內幫助店面擁有比較好的生意，擁有比較好的利潤。在琳瑯滿目的烤肉品牌當中要選擇在市場上具有名氣，還要有可持續發展能力的烤肉品牌，怎樣的烤肉品牌算是靠譜的品牌？充足的市場經驗，快速的發展趨勢，重要的是還要有忠實的客戶其次，便是在面對龐大的市場中，有強勁的競爭市場和力量，作為小白領開一家烤肉店，選擇品牌當中一定要考慮到品牌的靠譜程度。

烤肉店的環境

要想在眾多烤肉店中，被人們發現認可，烤肉店良好的環境是必不可少的，環境越干凈漂亮，就越受人們的喜愛和歡迎。相比較一個烤肉店環境臟亂差，屋內昆蟲滋生，氣味難聞，環境昏暗，大家當然更喜歡環境干凈整潔，空氣新鮮，沒有氣味，燈火通明的店。這樣操作2次，直到湯汁全部用完，豬蹄完全燉軟爛后，調入雞精，即可裝盤。并且店鋪通風也是非常重要的。而且，燈要多選暖色的，亮一點，這樣會引得更多人的關注。